怎样做小鸡腿好吃好吃
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鸡腿三个,小鸡腿怎样做才好吃,清洗干净。为了更小块入味一点,把小鸡鸡腿用视频牙签扎一下。泡在清水中清洗干净。
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土豆淀粉和面粉的比例是一比一,为了蓬松加香,加入一勺吉士粉,吉士粉在生活超市都有卖,没有简单的可以不放。
加入土豆淀粉炸出在家来的鸡腿不会回潮,放上做法一天也不回软,只用面粉刚炸出来的时候脆,放置一会就回软了,也就没那么好吃了。
吉士粉的又香主要作用做好是好吃增色增香,放一点颜色好看,怎样做小鸡腿好吃视频教程,怎样做小鸡腿最好吃。
再加入一勺食盐,胡椒粉。用勺子搅拌一下,倒出一部分后,加入清水,不要一次性加入,慢慢的小块加。搅拌成粘稠的面糊状态,用手能扯起丝在家。
然后把鸡腿裹满面糊,怎么做小鸡腿好吃又简单,怎样做小鸡腿好吃窍门,怎么样做小鸡腿比较好吃,在放倒刚才兑又嫩好的面粉里家常,裹好面粉。
锅里烧油,把油烧至窍门四成热视频,放入鸡腿。这个期间开小火视频慢慢炸,一定不要那么高的油温。以免造成外表已经焦了又香,里边还不熟。
这个时间要持续8到10分钟。最后升高油温又好,或者是复炸一次。捞出控油,就可以小块装盘。
上面小鸡可以做好撒上孜然,或者椒盐。好了,这道家常香酥好吃的脆皮鸡腿就做好了。
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