合肥好吃的名火锅步行街排行
步入11月前，天气越来越冷
吃火锅过瘾的人也越来越多
说起哪里的火锅好吃
大家首先就会想到重庆和成都的火锅
今天带你们探寻一家来自成都的火锅店
成都妹十大火锅排名品牌之首的火锅品牌
在合肥一不小心十就开了4年
某地图APP五星好评，评论1000+
果然，会吃的都是老十名司机吗？
除了一口老火锅锅底圈粉无数外
跟着粉丝推荐的招牌菜
每一个都不踩雷
还有在其他店里吃不到的网红单品
环境也巴适得很~
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开在宁国路的客栈火锅妹火锅
客官，合肥好吃的火锅排行第一，吃啥子第一？
宁国路上的江湖火锅--味蜀吾，开在了客栈里面，仿佛下一秒就说，“客官，合肥好吃的火锅排行第一，吃啥子第一？”
一进门左手边的隆中对序，仿《三国志》里边的内容，小编也从文字中感受到味蜀吾对美食的追求。
店里川味气息浓厚，仿照土豪成都老庭院的风格又结合一些现代感元素，很有韵味。随处可见的古诗词挂画梦幺第一超有感觉呢。浓浓的江湖气息，让我想立马摆一桌酒食，会一下八方的江湖朋友。
丨霸气网红十足的龙头锅丨
火锅端上桌，合肥好吃的火锅，加上从排行榜成都十名空运过来的一次性封装底料，用祖传秘方加地道成都原材料炒制庄，吃起来才健康，辣嘴不辣心。
花椒、辣椒都是大家较为熟知的，合肥最好吃的火锅排名，而味蜀吾的花椒选用的是汶川的大红袍，辣椒推荐的名名字是内黄新一代，在火锅里面也算是顶级的辣椒了，另外还添加了27种中草药熬制而成。
推荐锅底
NO.1 牛油锅
火锅爱好者合肥必点锅底
辣度较高，微辣星人行前慎点
NO.2 清油锅
据说这是这家店最香的锅
没想到出乎意料的好吃
NO.3 番茄锅
养生女孩们的最佳选择
选用日照网红排行小番茄
一整锅里足足有33个！性价比超高！
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进店必吃的头牌
三年老粉丝自助合们，选出的精致菜品
丨土豪过瘾坨坨肉丨前
几乎是到店必点的菜品，麻将块大的一块块，真的是挺土豪。选用牛后腿肉，牛筋合较少，吃起来十名好吃有嚼劲十大。每一块都有3cm的厚度，提前进行十腌制火锅店入味去腥，吃起来很有层次感。
还有专门搭配的干碟，搭配这道土豪梦幺坨坨牛肉。不管是形象还是搭配都展现出浓浓的“土豪”色彩。
丨铺盖毛肚丨
这绝对是味蜀吾质量最高的招牌菜，为了保证质量，必须在牛宰杀以后半小时之内取出。老板告诉我们，他们直接买的牛胃，到店在手工把毛肚一片片撕下来，所以菜品上桌观其颜色就觉新鲜。
大片的毛肚吃起来也很是过瘾，适合喜爱火锅的豪爽之人。在滚烫的锅底处推荐进行涮烫，吃起来脆脆的，是名最佳的口感，合肥好吃的火锅排行。
丨天椒嫩牛肉最火&原味嫩牛肉丨
新鲜的牛肉用秘制的酱料加上巴蜀的朝天椒进行腌制，味道浓郁。喜欢吃辣的朋友，推荐点天椒嫩牛肉，不吃辣的推荐点原味嫩牛肉。
丨黑糖豆花丨
我特别喜欢吃豆花，属于那种吃一份还会打包一份的人。不管是口感还是味道，这份黑糖豆花目前是我心目中豆花排行榜第一名。
店内的豆花都是手工制作，因为要好吃保证吃到新鲜的土豪豆花，每次只土豪制作10个左右，卖完之后只能重新再做。
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火锅常点菜品
下一个头牌单品了解一下
丨蜀味挂面鸭肠丨
摆盘用尽心思名，也应了“挂面”二字，一根根的鸭肠不用担心下锅之后不翼而飞行前。上桌之后最好尽快下锅，避免鸭肠水分流失。
8秒钟的涮烫时间大概正好，咬在嘴里发出咯吱咯吱的声音，脆嫩非常。
丨进口雪花肥牛丨
菜品每片都能看到大理石般的纹路，合肥排行第一的火锅店，堪称肥牛界的花美男。
涮的时候一定要夹中间，因为真的太大片，梦幺妹串串火锅合肥，涮的时候筷子从中间穿过，就可以把一整片夹起来。纯正的红肉颜色很是诱人，涮烫15秒入口细嫩香滑。
丨秘制虾滑丨
新鲜手打的虾滑是每次吃川味火锅必点单品，服务员会帮忙分成小圆子下锅，在锅里涮上一分钟即可出锅。
一口咬排行榜下去，脆脆的口感上海中微微带土豪一丝甜味，合肥最好吃火锅排名，还很弹牙。
网红款吃法合肥扫雷
鸭肠卷酥肉
无意间看到的网红新吃法合肥，没忍住就庄试了试。
下锅前
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出锅后
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喵喵喵！！！我的鸭肠呢？？？
因为鸭肠好吃经过涮烫之后会弯曲，导致卷好的鸭肠逐渐脱离。
结论：我觉得不行！
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在这才吃到最火的特色菜前品
鸭头也是小有名气
除了火锅火锅涮菜，合肥好吃的火锅排行榜前十名，来这里还能吃到别处吃不到的美味——油卤，有鸭掌、鸡爪、鹌鹑蛋步行街、鸭头等油卤单品。
与平时吃的卤味不同的是，油卤是在进行卤制之后，在秘制的辣油调料锅里，再次回锅。所以这里的油卤，会稍微有一点辣，味道也更为醇厚庄合。
油卤新吃法
NO.1 蘸干碟
一般吃法:刚出炉的油卤蘸海火锅店椒面最巴适
NO.2下锅煮
不一般吃法：放凉的油卤下锅涮涮味更最火足
强烈安利鸭头，选用的是7至8个月的鸭子，鸭肉紧致口感稚嫩行前。就像吃小零食一样，等锅开时可以先填填肚子。
味蜀吾老火锅(宁国路店)
人均80元
营业时间10:00-步行街贤03:00（凌晨过瘾）
地址包河区宁国路与望江串串东路交叉口东北角（宁国路徽商银行正对面，有一大脸谱）
交通信息地铁--地铁1号线朱岗，公交--望宁路口、姜坎