“今天恰么子咯长沙
有冇推荐啊，就在屋门口的❔”
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来了来了
照顾到每个区域好恰鬼的需求
全新栏目不吃《长沙好拽味》
将发掘长沙六区一县的好滋味
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鲜透滴天心区长沙 · 区区都不吃有好滋味
本期长沙好拽味VOL.2
天心区-小吃
每个嘴馋的长沙人
闲暇时都想找一家小吃店
如果说长沙是中国最好吃的城市之一，先不管福建人和广东人有没有意见， 在座的各位好吃鬼肯定小吃是没有意见，对吧~
不过，每当有朋友问起在长沙都有哪些好吃的，辣妹却不知道该如何回答，因为长沙好吃的东西，实在是太！多！了！
特别是谈起 “午饭吃什么”“晚饭吃什么”……选择困难症在长沙呆上几年，“病情”肯定会“恶化不少”~
所以味，倒不如给大家种草一波随时随刻想吃就吃的！ 15家天心区小吃店安利，保证嘴痒家家都合你刁钻味蕾！
加片柠檬，南门口的新晋选手，主要做一些 云南米线和特色小吃，每一口都是正宗云南风味。
看着像手好拽抓饼的 饵块经过小火烤制，微微卷曲，墙裂建议让老板烤焦一点，焦脆的口感没人能拒绝。
里面加入黄瓜、豆芽、土豆丝、腐乳，还有老板的秘制酱料。 甜咸酱是老板主推云南人最爱首选的酱料，辣妹试了试，真的一口爱上~
来自陕西的特色风味小吃，吸引了很多在长的北方吃货，大家心痒都想来尝尝来自家门口的味道。
8块钱一个卷凉皮，可以自己加料，火腿、里脊肉、肉松等，真是让辣妹再一次解锁了凉皮的新吃法味。
一张薄软筋香的面皮被迅速卷成一个堪比手腕的大卷， 晶莹剔透，光亮软筋的凉皮，抹上灵魂辣油，入口醇香。
论长沙夜宵霸主，东瓜山的名号响遍嘴痒全城15家。在这条错综复杂的小巷里，藏着全长沙最好吃最热辣的美食。
没有足够大的门面，也没有花样繁多的产品， 仅凭一根肉肠在长沙美食圈走红。
东瓜山肉肠从摆摊至今已有30余年，出品的肉肠不是什么山珍海味，但就是这口能爆汁的肠，慰藉了天南地北无数吃货的胃。
黄土岭的这家双杨炸鸡店， 因老板娘“米其林”般的摆盘名扬长沙，每天都有人慕名前去打卡！
高端的炸串往往只需要 最朴素的酱料调味，炸完的串串从卤水中走过，再刷上酱料和干辣椒，鲜香辣便有了。
开业27年，2个人3张桌子，为确保口感品质坚持不做外卖。附近的街坊都是熟客，甚至还有人从河西开车来这吃。
开在侯家塘后面小巷里的齐氏叫花鸡，就是马王堆人吃了10多年的那家，选择搬到侯家塘也已经5年。
口味只有原味和辣味两种，好恰鬼一般都会选择 被辣椒香菇等填满的辣味，“温柔”的外表里藏着躁动的内心。
丝毫没有防备的辣妹，第一口就被辣到，此外，还能感受到嫩滑软烂的鸡肉和荷叶散发出的独特清香。
南门口的爱上酸嘢，店里各种瓜果应有尽有，最受欢迎的当属芒果、李子、木瓜，论斤天心区售卖，一斤大约好拽十几元左右。
根据你的个人口味，挑选完水果再撒上辣椒粉，酸甜辣三种口感刺激着味蕾，有一种描述不出来的清爽。
酸嘢的酸味比较温和，不会过于刺激肠胃，老少皆宜，刺激唾液腺分泌的同时还很开胃。闲暇之余买上一盒当零嘴，那简直再合适不过！
清泉食杂店可谓是巷子里名副其实的宝藏店，刘姨两口子热情的服务和地道的长沙味道是不少食客流连忘返的理由。
店里好评最多的要数 香辣鸡爪，挂满辣椒红油，鸡脚筋饱满又Q弹，用力一抿下即可脱骨，凡是吃过的都直呼想着满足！
先炒后炖的红烧味猪脚也是必点，满满都是胶原蛋白！带有浓郁辣香味的猪脚肉在嘴里不吃嚼劲十足，很是弹牙。
在小红书火了好久的天马牛肉饼，6块钱的超高性价比，是无数吃货们争相打卡的美味。
上手轻轻掰开，饼皮一掐就碎嘴痒， 牛肉馅满溢而出，让咀嚼的层次无敌丰富。塞满腮帮子的痛快，两个字：实在。
这里另外推荐的则是 麻薯，同样属于性价比超高的产品， 价格在3-5元不等，卖得最好的是芋泥海盐、肉松海苔、流沙咸蛋黄。
凭一个小摊就开了足足20年的鑫源小吃，就是让人吃过还想来首选的存在。摊子不大但种类很多，均出自老板娘亲手，口口都是街坊熟悉的味道。
香干子是招牌，十元一份可以混搭—— 五香干子嚼劲十足， 酱油干子酱辣袭人。被辣酱包裹出诱人色泽，酱香垂涎。
手掌大小的卤排骨，在摊位上格外显眼。料实材真，满满的排骨肉带来满屏肉欲暴击~
开在理工大学南苑食堂下面，一家人、两口饼铛在这里开了十多年，操着一口浓重的山东口音小吃，做最地道的杂粮饼。
将面糊均匀摊开，打上鸡蛋再涂上酱料和辣椒，加入配菜后不用1分钟就能送到你面前。 可以加的小料种类很多，总有一款合你胃口。
辣妹点了 鸡蛋+肉松+土豆丝，咸甜搭配多重口感。皮薄却有韧劲，能包住所有想吃的配菜，不要在乎形象，一大口咬下去才满足。
味公公鸡爪的卤味，有微辣、狂辣、特色三种口味挑选，能吃辣的宝宝一定要来长沙挑战一下 狂辣。
鸡爪按个算钱，每次都忍不住多点几个。 无论鸡爪鸭翅，都是肉质是紧实有嚼劲的那种，不添加任何苏丹红甜蜜素，吃起来健康安心。
辣妹连吃4、5个才感觉到辣意，大部分长沙人应该还是能接受的~
黄土岭星电花园车库口的这个小摊，三种口味的烧麦都是一块钱一个，下班或者放学后来买上几个成了附近居民的习惯。
90年代的时候刘娭毑好拽在冬瓜山卖烧麦，现在摆在屋门口不吃，每天15家三四点推着小车出摊，数十年如味一。
原味烧麦做的是想着 老长沙口味，糯米被猪油浸润，软软糯糯的口感中还有油渣带来惊喜。
看似街边平平无奇的卤味小店，实则蕴藏着让人深陷不已的美味。 看店名就知道麻辣肉无疑是店里的头号招牌。
大片的麻辣肉均匀撒着芝麻， 每片都肉质紧实，很有嚼劲，麻辣的长沙味道根本停不下来，越往后吃越上头！
本来是被麻辣肉吸引，没想到却意外的心痒被 豆皮种草了！每一片都被卤的很入味，长沙好拽味 | 不吃嘴痒，想着心痒，天心区小吃首选这15家！，喜欢麻辣味的朋友们一定不能错过~
南墙湾巷里有好几家炸炸炸店，除了最为人所熟知的姐妹炸炸炸， 听人推荐最多的就是曹记了。
店铺比较简陋，但食材应有尽有，你绝对能挑选到想吃小吃的想着。座位15家在店铺后面，有种坐在居民楼里的感觉。
食材先过油炸至焦脆，再放在铁板上加酱料翻炒入味。 先炸后炒的方式，让味道完美渗进内部。
学院巷12号好拽门口有一个摆了20多年的小摊，只卖韭菜坨和香干子两种东西，从没涨过价。
一家三口轮流守摊，每天下午3点出摊，常常6点不到就会卖光。
韭菜坨在长沙已经很少见了，而娭毑仍每天坚持早上现做，甜辣多汁很是新鲜。 香干子被酱汁浸泡得十分入味。
以上就是辣妹发掘的
长沙好拽味之天心区小吃小吃啦
有你钟爱的宝藏15家店吗
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