韭菜馅儿做做又什么饼好吃
我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【任何食物裹上千层营养,都会变成“吃不腻以做”的美食】
韭菜作为我们餐桌上最家常的食材,不管家常是包饺子、炒菜、凉拌、还是炖汤,韭菜怎么做饼好吃?,都是一道独一无二的美味,今天阿飞给大家分享韭菜饼子最不做法失营养的好吃一种做饼吃法和面,一摊一卷制作的能分分钟锁住100万吃货的胃的千层韭菜饼,食材也只用简单的韭菜和鸡蛋,经过和面、擀皮、裹馅、烙制简单的操作技巧让它不出水不露馅软,外酥里软,层层都是菜,营养丰富,早上来一口饼,除了韭菜饼还能做什么饼,让你和家人窍门一天都软又元气满满~
——千层韭菜软饼做美味馅儿之能做做技巧——
1.和好饼子面,韭菜饼的家常做,一点要软又醒面粉丝15分钟以上,韭菜做什么饼好吃又简单,这样做出来的饼,又软又劲;
2.一定要幹好皮后,在搅拌韭菜最简单最简单馅,防止韭菜出水肉饼,韭菜馅儿饼怎么做又软又好吃,韭菜饼怎么做又软好吃。
【千层韭菜饼】特点和面—色泽软金黄外酥里肉饼软
材料准备:
【主料】面粉150克馅儿
【配菜】韭菜最简单/鸡蛋又好
【配料软馅儿】食盐家常简单2克面糊/鸡粉2克/十三香1克
——【具体粉丝制作方法窍门】——
第一步:和面我们准备普通面粉150克,用80毫升的温水和粉丝面,温水能使和出的面更加柔软,边倒边搅拌,先搅成饼最面絮做又,再揉成饼面团,搓揉5分钟左右,把面团揉光滑调好,然后用保鲜膜盖住,密封饧面15分钟,让面筋饼松弛,这样做出和面的饼更加柔软劲道~
第二步:配菜准备洗净的韭菜一把,把根部较硬的地方去除,以免戳破饼皮,最简单韭菜饼家常做法,把韭菜切成碎末,韭菜怎么做饼子好吃,放入盆中,打入以做两个鸡蛋,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克备用,放过调料之后,不要搅拌,以免食盐和韭菜大面积接触、造成出水~
第三步:擀面15分钟以后,在案板上撒上底面,把饧好的面团取出,不用揉,直接搓成长条,揉面的话容易起劲,破坏延展性,揪成两个相同大小的面剂子,把面剂子搓长、摁扁,擀成2毫米窍门左右厚度的长方形面片~
第四步:铺馅面片擀好之后,我们把好吃馅料搅拌均匀,馅料这个时候再调,不易出水,把面片边缘不整齐的能做地方切掉和面,放上适量馅料,把它铺平,然后卷成长条,把边缘压实,防止馅料流出做饼,韭菜肉饼怎么做简单又好吃,韭菜怎么做饼最好吃,这样韭菜饼的生坯就做又好好了简单~
第五步:出锅电饼铛预热3分钟软又,均匀淋上植物油,把生坯放入锅中,盖上锅盖烙3分钟,烙至饼边缘变色,底面成金黄色时翻面,翻过来之后再烙2分钟,饼两面都呈金黄色时即可出锅~
阿飞推荐:色泽金黄,口感外酥里面糊软的千层韭菜家常饼,怎样用韭菜和粉丝包出好吃的饼,如果您喜欢的话欢迎转发窍门留言~
【第一美食,您餐面糊桌上的“活韭菜”菜谱】
文章家常编辑调好营养:柒柒喝喝