嘉兴湖区早茶好点早饭哪里好吃
文 | 张进喜
我虽生长在早饭江南水乡嘉兴市，却像北方的客人那样湖区，笃相信吃面食，大饼油条、馄饨饺子、小笼锅贴，还有落锅面。当然，牛肉煎包湖区更不最有用说了早茶，嘉兴哪里的早餐最好吃，再来一碗牛杂汤，放点香菜，那是最佳搭配。
记得读小学有名时，嘉兴吃早餐的地方，早上到坛弄小学读书，嘉兴好吃的早饭推荐，有早茶时会往北丽桥走，在建国路水关桥转角处有一牛肉包子铺，老清早的便宜生意就很好。我背着书包在路上，常会被煎牛肉包子的香味和平底锅有特色中“滋啦滋啦”翻腾作响的声音所吸引，牛肉煎包出锅啦！
建国路孩儿桥边上有家回族菜馆推荐叫春华园，嘉兴最好吃的早餐，店门口早点地方常挂着新鲜的牛羊肉，吸引着路过的客人。春华园比较最有有名的菜是炸熘里脊、生爆肚根和红烧蹄筋。当年的春华园楼下是大厅，坐着散客小聚，楼上是包厢，是招待客人的清静场所。
我进厂做工后，口袋里有了点小钞票嘉善，嘉兴最有名的早饭。有次发了奖金，约上嘉兴市高中同学南湖喜才吃早餐到这里快活了一回。我们从窄窄的木楼梯上去，嘉兴市市区哪里早点好吃，坐在临街的桌子旁，尝着道地的清真菜，喝着本地的土黄酒，嘉兴早饭哪里好吃，边和喜才聊天，边看大街上的风景。老酒落肚早饭，兴致上来，再来十来只牛肉锅贴、一碗酸辣汤，吃得浑身舒畅，极是惬意。
其实，嘉兴不但早上有牛肉锅贴卖，而且晚上也有，只不过一般人家不大去买。有一年夏天，嘉兴武林高手韩海华从上海参与《血战落魂桥》电影拍摄回禾，还请来了嘉善著名武打演员洪祖根，嘉兴最有特色的早餐，他打电话叫我过去。我们好点三人喝茶聊天，他俩有特色兴致极浓，嘉兴早饭，像说相声一样述说着拍电影的趣闻轶事。
不知不觉月亮上了树梢，直到吹过一阵凉风，嘉善早饭哪里好吃，从大年有名堂门口飘来肉香，才觉时辰不早，肚子也饿了起来。于是，海华买了一锅吃锅贴，分盛三个南湖盆子放在有特色各自面前，三下五除二，不一会就吃得盆子朝天。海华看看好吃三人都没尽兴，又去买了一锅。聊了不多吃辰光，面前的锅贴又被我们吃了个精光。海华见状，一不做二不休，再去买了一锅，这才吃饱喝足。后来想起这顿夜宵，自己早餐觉得惊奇，怎么能吃下这么多锅贴？但这里的锅贴真的好吃，真是吃了还想吃。
20世纪90年代，在中山东桥北桥堍，现环城河绿带处，嘉兴早饭吃什么，新建了一家清真饭店，取名伊斯兰花园饭店，三层加地下室，浅绿色的圆顶，白色的墙和围廊，伊斯兰建筑别具一格。这在当时是江浙一带最具特色的清真饭店，曾接待过国内外早餐伊斯兰宾客。
这里虽有回族特色的吃牛羊肉菜系，但我更喜欢饭店的早点，嘉兴早饭哪里最好，有各式冷面、牛肉锅贴，当然还有货真价实的牛肉汤。我到南湖路开发区老房子上班，经过这里，常要买几只锅贴当早饭，那个味道真的很不错，肉好分量也足，味道浓郁，早上摊位前往往里三层外三层围满了嘉善等出锅的吃客。但是随着旧城改造，伊斯兰花园饭店拆迁了，煎饺和牛肉汤也随之消失了。
我退休后嘉兴经常要去买菜。一次，经过杨柳湾，想去南门菜场买王店三园鸡，走到半当中，见有牛肉煎包卖，不觉坐下品尝，嘉兴早饭哪里好吃点。热腾腾还在滋滋作响的煎包端上来最有后，蘸上碟子里的桐乡辣酱和南湖香醋，一口咬下去，肉馅呼之欲出，再舀一口放了香菜的牛肉汤，嘉兴早茶哪里好吃，浓汤的鲜味把肉和面粉的味道推荐完全覆盖，回味舌尖的只有辛辣的鲜香了。
如今，嘉兴吃早餐好点的地方，嘉兴许多地方都便宜有牛肉煎包卖，嘉兴的早餐，像月河白家煎包煎饺、会展路上的伊斯兰早点铺、春波坊韩家牛肉煎包煎饺、秀州路的韩海丽清真美食，大家都喜欢吃，说明这特色早点深受市区禾城市民喜爱。
这些牛肉煎包或煎饺，底面煎得焦黄，硬质酥脆，嘉兴早饭哪里好吃又便宜，表皮上有的还撒了些许黑芝麻粒，粘着微细早餐的青葱叶圈，爆出了便宜芝麻和青葱的香气。霞光照在江南古城的老街，大清早的就香飘街头.
嘉兴人虽嘴刁，但做得好吃，怎么会没有回头客呢？现今，禾城有许多大型综合商场，吃的穿的用的玩的都在一憧大楼里。商场逛得吃力了，各式小吃楼面转上一圈，什么小杨生煎吃早餐、大壶春生煎、四如春生煎也挺不错，中午、晚上都有。
我也常去凑热闹，总要尽兴品尝一番，主要原因是这些生煎的馅心肥瘦搭配恰当，肉馅嘉兴成型，汤汁鲜美，略带甘甜，丝毫没有油腻最有厌食市区的感觉，在饥肠辘辘之时，常让人地方心心念念，迈不开步子。
人老了，常常怀旧吃早餐，我是比较怀念老街旧巷的烟火之气，还有老底子一介平民喜欢的街头早茶早点，真正享受的不仅早餐是街头的老味道，嘉兴早饭南湖区，更是一种晚南湖年生有名活的甜美。
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