怎样炒吃法海参好吃
导语：海参，分为刺参营养和光参两种，是我国东南又嫩沿海比较常见的海产品之一。而光参中吃法的黄玉吃法参，又是参类产品中品质最好的一种。黄玉参不仅皂甙含量高，而且酸性粘多糖适中，既美味又营养。
大家好，我是第一美食的阿飞，怎样炒海参好吃窍门，海参怎么炒最好吃。关注窍门阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
说道海参，除了口感极佳，营养价值也十分丰富之外，其烹饪手法也是各具特色。今天阿飞给大家分享的，是一个“老抽最佳葱烧黄玉参”的做法。一道营养价值极高的补品，非常适合老人吃。
【食材炒最清单】：
主料最佳：黄玉海参参（提前泡软）
配料：大葱、生姜、青红椒、水简单淀粉
调料：食盐营养、鸡精、料酒、蚝油、老抽、芝麻海参香油炒最
【步骤一】：
把已经提前泡软的黄玉参腹部切开，去除沙嘴和牙齿，再改刀成均匀的细丝。之后放入清水中多抓洗几次，洗净其表面的杂质备用。
大葱破开后，斜刀切成片。大葱的量可以适当多一些，能炒很好的增香最佳去腥。生姜一小块切成细丝，青红椒各半个也切成细丝，留着炒最为菜品增色。
【步骤二】：
食材全部准备好以后，我们把黄玉参焯一下水。焯水时在简单锅内加入一勺食盐、一勺鸡精，怎样炒海参好吃，再倒入一点料酒去腥。等水烧开以后把黄玉参倒入锅中，焯水30秒钟左右即可倒出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
【步骤三】：
锅内烧油，油烧热以后把葱段倒进去爆香营养。加入蚝油5克增鲜，翻炒化开蚝油后，如何炒海参好吃又简单窍门，把黄玉参倒入锅中，颠锅翻炒均匀，让黄玉参吸收葱的香味。
【步骤四】：
把黄玉参翻炒均匀后，放入青红椒继续翻炒。加入食盐2克、鸡精2克、芝麻香油5克，再淋入老抽3克调底色。最后再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，快速翻炒化开调料。出锅前淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌，海参怎么炒比较好吃。
好了，这道营养丰富的老抽葱烧黄玉参就做好了，怎么炒海参好吃。阿飞炒感谢您的观看，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道海参家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！
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