南昌中山路有什么好吃的
在现在这个追求速度和效率好吃的年代,随着一批批机器取代手工制作,我们生活中那些“纯手工打造”的美食越来越罕见了。
殊不知,有些美食真的只有手工制作出来的味道才最正宗,南昌中山路附近好吃地方推荐。
今天给午餐大家盘点2022了10家店南昌手工美食!趁还没消失有啥之前,且吃且珍惜啦~
#01
地址:珠宝街小吃街71号推荐
陈记绿豆饼位于珠宝街,是南昌的老字号绿豆饼店,每次路过都是大排场龙的景象。
他们家的绿豆饼都是纯手工0添加的,做饼用的还是新茶油,不用重复油哦~
每天店里四五个师傅忙碌着现做,15分钟一炉,出炉后还要用电风扇散热,可以说是完全透明的制饼过程。
14.8/斤就能装满一大盒,大概有30个左右,平均下来也就5毛钱一个!
外皮酥脆,里面暖暖糯糯,而且也不会过于甜腻,吃起来很清香!不过周边一定要趁热吃~
#02
地址:西好吃上谕亭街10号
位于中山路停车场斜对面巷子里,有老南昌地方们知道的饭店一家切糕店。
他们家饭店主打切糕,并且都是纯手工制作。亲手揉制面团被亲手切成一片片到锅里煮~
青菜和切糕搭配的刚刚好上档次,薄薄的面片浸满汤汁,入口软糯山路嫩滑,早餐不知道吃什么就来碗切糕吧!
#03
地址餐厅:半步街65号
一直都说,白糖糕是南昌人从小吃到大的味道。这家老南昌白糖糕藏在居民楼底下。
几十年的价格现在也还卖一块钱一个,就算长大了成家了,南昌中山路有什么好吃的店,但儿时记忆里白糖糕的味道依然不变。
用糯米粉简单的揉成团,捏成环形炸至金黄再裹上细细的棉纱糖,吃起来就像在咬棉花糖一样,糯叽叽的,口感和幼时吃过的一模一样。
#04
地址:带子街43号
印象中,南昌人吃粽子,从来不分节日。
杨大娘粽子,源自解放前,一铺传承了四代,有着三十多年的历史。虽然名气大到电视台店都来报道,但是大娘还是每天推着简单的小推车出摊。
一直以来,杨大娘都坚持用老南昌的传统方法做粽子,选用的是泰国精选糯米,香甜可口中山。
还没到店就闻到一股很香的粽叶香,粽子用的都是最新鲜的食材,不添加一丁点的防腐剂,让顾客吃的绝对放心。
碱水粽2元一个,用白糖蘸着吃非常清香;肉粽4块钱一个,戳开以后可以看到满满的蛋黄有啥和鲜肉,鲜香可口。
吃一个就顶饱上档次,南昌中山路有什么好吃的小吃,更是吃出了家周边的温暖~
#05
地址:带子街工商银行门口
不知道别的山路城市会不会有辣椒饼这样的小零食?我们大午餐南昌就有把辣椒做成饼的小零嘴。
阿姨以前在二十一中门口推荐摆了15年摊,南昌中山路有哪些好吃的店,现在把小摊子转到带子街工商银行门口。
到现在为止,已经卖了20多年的辣椒饼依然广受大家的欢迎。
店里餐厅的辣椒饼品种有十多个,都是阿姨自己手工做的,南昌中山路有什么好吃的餐厅。
把火红的辣椒剁成泥饭店,然后下锅翻炒,最后熬制晒干,正是这样繁琐费时的手工步骤才能让辣椒饼的味道几十年如一日。
味道有2022微辣、中辣、特辣、甜口、咸口可以选择,感兴趣小吃街的可以去尝一尝~
#06
地址:珠宝街93号餐厅
这家姐妹风味小吃开在珠宝街已经有35个年头了,店里最受欢迎的糊羹是许多外地食客都会大老远来打卡的。
一碗只要6块钱,南昌中山路附近有什么吃的,里面中山有各种豆制品还有腐竹、木耳、萝卜、香菇豆腐等推荐,食材非常丰富,味道咸香浓稠,吃起来就很像西北那边的胡辣汤。
特别是冬天就适合吃上小吃这么一碗热气腾腾的糊羹,暖心又暖胃。
#07
地址:八一馆站2号口步行330米地方
特别爱吃辣的朋友,来南昌就对了!这家辣卤店,绝对能满足你的辣度需求~
在渊明南路美食往里走到百花洲小学,便能看见对面这家门庭若市的万寿宫辣卤。
店里的卤味多达40余种,真叫人眼花缭乱南昌。
两夫妻小吃因为吃自己爱吃,便自学手艺吃,南昌中山路有什么好吃的午餐。
做出来的卤汁卤料香味诱人而且每一款菜品的味道都有自己的特点。
肠结又脆又爽,吃起来很有嚼劲周边;卤鸭掌被卤汁层层包裹后,软糯入味,味道就是绝杀!吃辣星人千万mark好~
#08
地址:翠苑路南洋鸡排隔壁
每次路过这家店,都忍不住打包一袋烧饼带走。下午一点半也午餐正好是店里营业的时间。
小小的店里,南昌中山路有什么好吃的饭店,南昌中山路周边有什么好吃的,一个人负责揉面,一个人负责做饼,还有一人负责烤,一人装袋。
看似流水线小吃街的工作,但是每一道工序都是纯山路手工完成跨年的,因此生意太好的时候还需要排队。
葱香肉饼,里面的葱香味好浓,碎肉鲜度也刚刚好,小小一个一口气吃上个五六个都不是问题。
不爱2022葱有啥香的朋友可以试试梅干菜饼,梅干菜的甜度刚好,吃到嘴里也是十分惊艳~
#09
地址:丰和中大道1974号
小小陶馄饨坐落店在铜锣湾对面的中国银行旁边,里面的菜品都是纯手工美食现做的,味道特别正宗。
听老板吃说美食为了店确保食材的新鲜,每天早上6点就要去菜市场买新鲜猪肉。
在一个拌粉、瓦罐汤为天下2022的南昌成,就这样靠着一碗皮蛋馄饨闯出了一片天。
现包现煮的皮蛋鲜肉馄饨,个头大、皮薄、肉质十分鲜美,南昌中山路有什么好吃的地方,和皮蛋的融合出来的口感非常醇厚,还真不是黑暗料理!
在一个拌粉、瓦罐汤为南昌天下的南昌城,一碗皮蛋馄饨也占据了不少南昌人的胃。
#10
地址:棉花街10-4号
纯手工现包的麻糍,呈现的是浓浓的古早味,南昌跨年2022中山路。
这家熊式手工麻糍,位于棉花街39号,小小的店面一眼就望得到头美食。
麻糍恰到好处的Q软香糯,都得益于老板早上4点就开始蒸麻糍了,包括芝麻粉还有花生都是店家手工自制的,可以说匠心出品。
到店点单后老板就开始现点现包,揉扯开Q软的糍粑,依次加入薄脆、花生等迅速捏合到一起,在裹上糖粉、黄豆粉。
掰开以后里面都是满满的馅料,入口瞬间唇齿留香,喜欢糯叽叽的朋友有啥不要错过哟小吃街~
我们都知道,手工美食费时、耗力,在整个餐饮节奏如此之快的情况下好吃,能够撇去山路浮躁静下心来传承手工美食十分不易。
也许在不久的未来,南昌中山路好吃的推荐,会有越来越多的其他美食替代手工制作;
也跨年吃说不定手工美食推荐会有消失的一天。
所以不如就趁现在,一起走街串巷去试试吧!
你还有什么手工美周边食店推荐呢?
编辑、摄影 / 爱吃辣卤好吃的牛油果
设计 /想吃跨年烧饼的丹丹