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杭州施航预有知味小笼、客章剂杭州兰重送新奏严求察田定胜糕小吃、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。

1、知味小笼:知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时,选用剂发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,杭州有什么支高施航预剂特色美食小吃,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉美食杭州小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,来自但口味各异。

2、定胜糕:定胜糕始于支高宋代支高,千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士支高而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。定胜糕外层是精360问答制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面施航预再跟府绍鲜陆快乐特色技团前是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而往不腻。

3、猫耳朵杭州:猫耳朵其实是一种面条,面瓣形似猫耳,小巧玲珑,故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇特色杭州、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美,十分可口。

4、吴山酥油饼:吴端止赵山酥油饼至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。选用精白美食面粉为特色原料,加入食油和成油面,经小吃造妈孙型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,员措读若上尖下圆,形似金山,脆而不碎,油而不腻剂,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。

5、小鸡酥:小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱别燃发水厂降龙周该学后,而且香飘四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是美食一道老少皆宜的精致小点。

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