CDA数据分析师三大 出品
中国是一个美食国度10，全国知名地方小吃成千上万，每个地方都有属于自己的特色排名美食。我们十大总结出中国的“十大国民小吃”，各有特色，看看你家乡的小吃上榜了吗？
重庆五大酸辣粉排名第一
据阿里本地生活数据显示之首，中国十大最火的小吃国民小吃中，重庆小吃占了两席之首，分别是排名第一的酸辣粉和排名第八的小面；
同样占有两席地位居民的是陕西小吃，分别是排名第二的凉皮和排名第四的肉夹馍；
山西的排名刀削面大小在重庆中国四、陕西小吃的“夹击”中挤进三甲；
人们熟知中国四小吃的小吃江苏第一扬州炒饭第一、新疆大盘鸡、广西柳州螺蛳粉排名大小第五到第七位；
而四川担担面和四大甘肃兰州拉面占据十强大名最后两个席位十大。
全国地方中国小吃排行榜三大
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（图源：阿里本地生活第一）
重庆五大酸辣粉排名第一不是没有道理的，色香味俱全，就算不爱吃辣的人，也被它吸引，尤其是夏天，一边辣一边爽，真可谓是 麻、辣、鲜、香、酸、爽，实在过瘾啊。
除了色香味俱全五大，酸辣粉的热量也极低，主要热量来源就是料包了。
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200g的粉丝加上58g的酱料包，一份的热量大概为 154大卡，不禁感叹，酸辣粉居然就这么点热量，一顿主食的热量相当于两个不到的苹果，终于中国四可以实现 酸辣粉自由了！
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虽然粉丝没有什么营养价值，特别是几乎没有碳水。但是却富含膳食纤维，一份大概有6g左右，中国10大小吃，相当于230g左右的西兰花。
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根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2018年线上酸辣粉地方消费人数达到1000万好吃，其中人数增速高达113%，中国十大国民小吃，第一居然是它。
不少商家每天可以销售出上万盒酸辣粉。
渝陕是它小吃中国占据十强半壁江山
渝陕小吃几乎占到五大十强半壁江山，从国民数据上看，陕西和重庆是本地小吃在全国小吃“出圈”程度最强的两个省份。
事实上，在日常生活和外卖订单中，我们也经常能够四大看到来自重庆的酸辣粉、小面、鸡丝凉面、灯影牛肉，来自陕西的凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、岐山臊子面。
将大小各类小吃按照推广指数所属省市排名，前十的分别是：陕西、重庆、陕西、江苏、广西、新疆是它、四川、黑龙江、北京和上海。
（图源：阿里本地生活第一）
每个省份都有属于自己独特的小吃，从天津的煎饼果子到广西的螺蛳粉，从广东的双皮奶到河北的驴肉火烧，从湖南长沙臭豆腐到内蒙古牛肉干，四川的担担面以及新疆的大盘鸡，中国人总能找到属于自己的“内个味”。
（图源：阿里本地生活第一）
在中国人的小吃饮食中，“主食”占据主导，充分证明了“碳水即快乐”。“面”类得分最高，以面类为主营品类的商户占比超过35%；“粉”类紧随其后，中国十大国民小吃,第一居民是谁，类别和商户数量小于“面”类，但外埠商户占比最高，达到90%。馅类和汤粥相对小众，可能与不方便配送、现制风味更佳的品类特征有密切关系。
参考资料：
1. 阿里本地生活（2021中国小吃数字化推广度指数中国报告）
2. Daisy评测（我不知道要多瘦才算瘦，中国五大名小吃，我只知道“敌人”真的很好吃中国！）
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