这是网上排名的大同十大小吃，我感觉争议很大，我的概念中，至少黄烧饼、大头麻叶算不得大同名吃，黄烧饼属于灵丘小吃，在灵丘有名气，大同人，知道的并不多，黄烧饼名气甚至还不如灵丘的苦荞凉粉；大头麻叶，远不如油条的市场占有率，所以说较多，也算不得大同小吃代表。我推荐的大同莜面，莜面属于高寒作物，营养价值尤其高，在大同做法非常多，有煮、蒸、拌凉菜等。以莜面为招牌的饭店大同很多，如莜面村、西北莜面村、莜面粗粮馆等。另外，我还推荐大同的豆腐粉，这是大同新近兴起的一种小吃，它用豆腐取代羊杂大同，既继承小吃了羊杂原有的风味，又去掉动物内脏的三高，香而不腻，受到百姓欢迎。还有大同粉条，也很有名气，好多大同人，给外地亲朋好友送礼，大同粉条乃是首选，大同粉条既可以单独吃、也可以做成猪肉炖粉条，还可以和动物内脏结合，做成羊杂，和豆腐结合，做成豆腐粉，还可以和白菜、豆腐、猪肉块炖在一起，做成大烩菜里。另外晒干后的大同粉条，可以保存多日，是大家寻常百姓家中一道不可或缺的食物。下面是网上给出的排名，没有对错，大家可以根据自己喜好，给出你心中的排名。1.大同刀削面
大同刀削面是这是山西省大同市的一道传统争议小吃，属于山西面食；
2.大同兔头
3.大同羊杂
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4.黄糕
5.浑源凉粉
6.涮羊肉
7.百花烧麦
8.大头麻叶
9.大同豆面
10.黄烧饼
