国庆·美食篇
国庆期间
你会吃啥假日好吃长假的?
阿姨给你开小吃菜单啦!
除了以上几种美食以外上海
还经典假期有20种上海经典美食小吃你品你品吃啥
好吃做点吃啥你会不贵、品种繁多!
藏着我们的上海盘点记忆较好
数数你吃过多少种?
点心类
1.生煎
也叫生煎馒头,是阿拉土生土长的上海点心经典,国庆假期吃什么大家一起讨论,皮酥、汁浓做点、肉香、精巧。轻咬一口吃啥,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味放假,在口中久久不肯散去。
2.小笼
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皮薄、肉嫩熟悉、汁多、味鲜、形美的较好上海小笼,嗲到哭。吃小笼的口诀请记住:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”
3.锅贴
焦香脆的锅贴,上海人的最爱之一!在魔都,要吃到口味正宗的锅贴,一定得拜访那些藏匿于街角、弄堂口的点心铺,不起眼的小店,往往有惊人的美味。
4.油条
过去走在上海的弄堂里想吃,迎面的国庆人如果左手拿着豆浆,右手拿的大多都是油条啦。油锅中翻滚之后,慢慢膨胀长假,变成金黄,是上海人喜欢的早餐。
5.春卷
个头小小,色泽金黄。一口咬下去,外皮香脆,里面馅料冒着热气,配合酸酸的醋,味道老灵额。
6.烧卖
烧卖,简单到只是一张面皮、里面一团米饭的美食,国庆假期大家都去吃什么好吃的,但却精致到“内有乾坤”。有韧劲儿的皮子里,包上糯米、香菇、碎猪肉好吃,别提有多满足!
7.鲜奶小方
(鲜奶小方。图片来源微博网友Wennnnnn_666)
鲜奶小方口味香醇、浓郁,一个下去,超东西满足,再搭配一杯解腻的咖啡美食,百吃不厌!
饼类
8.大饼
一根油条一折为二,放在大饼中间尝了;再把上海大饼对叠,油条就成了馅。父辈们都去总说,以前如果早上吃上一副大饼油条,再加一碗豆浆好呢,那一天舒服极了!
9.鲜肉月饼
现做现卖的鲜肉月饼,朴实的酥皮里,包裹着新鲜猪肉,咬一口还有温热的汤汁溢出,美味无比!
10.米饭饼
(米饭国庆饼,国庆假期吃什么比较好。图片来源微博你会网友Shy__海洋都有)
清甜软糯的米饭都去饼好吃,底面金黄,甜中都去略带点酸,趁着热气咬一口,淡淡的米香弥漫在舌间,国庆假日大家都有哪些美食。
11.葱油饼
在上海,葱油饼名气特别大!一些不起眼的摊头上,各种排队,且你最吃且珍惜!
12.羌饼
(羌饼。图片来源微博经典网友兔美ToMay)
在品种繁多的小吃里,羌饼一直占有一席你最之地。经过发酵之后的羌饼,外面脆香,里面很松软适合,国庆假期吃什么。
13.鸡蛋饼
(鸡蛋尝了东西饼小吃。图片来源微博东西网友贪吃的假期pinko酱)
阿拉的鸡蛋饼可不是煎饼果子,上海鸡蛋饼皮更加柔软,更湿润,但现在想吃到小时候那种鸡蛋饼味道,也不是那么容易的了。
14.蟹壳黄
因为色泽如蟹壳背一样,所以称为“蟹壳黄”。用油酥面加酵面制坯,做成国庆节扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制想吃而成。馅料有咸有甜,咬一口脆到掉渣,老嗲好吃额。
糕团类
15.粢饭糕
(粢饭糕。图片上海来源微博该吃网友打翻吃了颜罐子)
好吃正宗的小吃上海粢饭糕,可能该吃出现在卖油条和想吃麻球摊头的油锅里,过油之后,脆壳软心!
16.粢饭团
(粢饭团。图片来源微博网友山下叶叶子_)
粢饭团的米饭有假期白米饭和血糯米,包热油条捏紧,会吃的上海人,会加上咸蛋黄和肉松!又软做点又韧又脆!
17.麻球
小时候经常吃麻20种球,圆滚滚的球上撒满了白芝麻,色泽都有金黄,里面包着豆沙,香脆甜糯。
18.擂沙圆
(擂沙圆。图片来源微博网友婧子_luvlife)
擂沙圆是上海做点特色传统名点之一,已有70多年的历史。在煮熟的各式汤团上,滚一层擂制的干豆沙粉。既有深入人心汤团美味,又有赤豆芳香,国庆节吃什么好呢,软糯爽口!
19.崇明糕
崇明糕不仅好吃,还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜,国庆假期做点什么美食。糕与“高”谐音,寓意“年高”,国庆假期吃什么好,每逢过年尤其味道要吃,平时也能买到。
20.各种糕团
当然,还有各种糕团,双酿团、条头糕……甜甜糯糯,都是假日阿拉假日上盘点海宁的最爱,国庆假期吃什么美食。
怎么样
这些美食小吃
是不是讨论也勾起了你的回忆尝了好呢适合呢?
熟悉盘点的味道最深入人心!
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你最吃啥喜爱的尝了小吃吧放假!
大家熟悉假期期间吃得20种开心味道哦
来源:劳动报