如何炖猪蹄好吃(炖猪蹄好吃的做法)

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1、猪脚家常又叫猪蹄、猪手。分炖前后区别两种做法,前蹄肉多窍门骨少,呈直形,后蹄肉少骨能更稍多,呈弯形

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2、 今天刘嫂就来分享一下“莲藕窍门炖猪蹄又烂”做法,炖猪蹄好吃的做法,怎么炖猪蹄家常做法,喜欢猪蹄的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所方法需要的好吃食材啤酒:

猪脚、莲藕蹄前蹄、食盐、大葱、生姜、料酒藕炖、生抽、香叶、桂皮又有、干做法辣椒、啤酒炖、白糖、味精、花生蹄

4、先把斩好的猪蹄倒入盆中那个,猪脚的表面有一层黏液,比较又烂难清洗放,我们先放入一勺食盐,食盐杀菌的功效,再把家常猪脚用劲揉抓一下,抓到起黏性,再放入清水,再次揉搓,把猪脚清洗干净,然后放到流水底下多冲洗一下

5、再把好吃猪脚冷水下锅焯水,炖猪蹄好吃的方法,如何炖猪蹄好吃,炖猪蹄好吃吗,再放入大葱、姜片、料酒去腥好喝,锅开后花生简单撇去浮沫,浮沫一定要蹄撇干净,不然会有腥味。再把猪脚捞出能更来装入有营养一个盆中,炖猪蹄放啤酒好吃吗,把里面姜片挑出来,用温水清洗干净

6、热锅倒油,放入大葱和生姜,再把猪脚倒进来翻炒一下,炒香后再放入料酒、生抽窍门、老抽、干辣椒、香叶、桂皮一起蹄翻炒,炒香后再倒入啤酒,啤酒有去腥增香的功效好喝,再放入开水简单,然后大火方法烧开

7、再准备一小节洗干净营养猪蹄削去外皮的莲藕切成滚刀块。砂锅底部放入姜片啤酒,再把猪脚连同汤汁一起倒入窍门砂锅中,再放入莲藕、花生米,盖上盖子,大火烧开,中小火慢炖方法50分钟。时间到时,藕炖猪蹄怎么炖好吃,把香料拣出来能更,香料的味道完全释放出来了,烧太久苦掉不好吃

8、再在锅中放入少许食用方法盐、白糖一勺、味精一勺,用筷子翻动,怎样炖猪蹄能好吃,开大火收汁,再烧三分钟左右就可以出锅了。猪脚非常软烂入味,莲藕也非常粉糯了

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