鲜金针怎么做好吃方法做菜
新鲜黄花菜吃起来带着一种清香味道，用清炒的方式，最能体现它的这一味道特色，不过对于新鲜黄花菜的处理还是有一定讲究的， 因为新鲜的黄花菜当中含有大量的秋水仙碱，鲜金针的吃法，如果没有把这种成分清除干净，容易导致肠胃道中毒，主要是存在于花蕊当中，所以我们可以将新鲜的黄花菜的花蕊去除，如果是不去除的处理方式是这样大全的，将其先放在烧开的水中焯烫一下，捞出后放在凉水中再浸泡两个小时，这样就可以基本上去除这种秋水仙碱了。今天咱们来学习一道简单地清炒新鲜黄花菜，味道非常清香，夏天大全食用非常适合。
食材金针菜烧金针鲜明细金针菇做法好吃做好：
主料：黄家常做花菜炸鲜;
辅料吃法，食盐，干金针怎么做好吃窍门，油好吃;
制作步骤做法干：
1.黄花菜放在金针菇清水方法做法中浸泡备用;
2.锅中鲜烧开适量的清水简单，金针怎么做法，金针怎么才好吃，把黄花菜放在里面焯烫五分钟左右新鲜;
3.捞出黄花菜金针菜吃法新鲜用冷水迅速食用冲洗花的，新鲜金针怎么做，大金针怎么做好吃，然后干沥干水分窍门备用;
4.炒锅中加入适量的油做好烧热炸鲜新鲜后把黄花菜放在里面翻炒;
5.家常接下来加入适量的烧食盐食用调味，新鲜金针怎么烧好吃，鲜金针菇怎么做好吃法大全，翻炒均匀做最;
6.方法金针菇最后家常加入做菜做菜适量的包尾油，鲜金针怎么做好吃又简单，稍作翻炒大全即可出锅。
小贴士：
我们一般都是购买的干的黄花菜，很少见到新鲜的黄花菜，所以很多人在对于新鲜黄花菜的处理上存在金针着盲区，一不小心就容易导致食物中毒，买回来的新鲜的黄花菜切记一定要用新鲜清水浸泡一段时间，这道菜的做法非常简单，也没有加入其他大量的配料简单，只是简单的清炒，但是足以让你爱上黄花菜的鲜嫩味道。