汉口好吃的烧烤
总有那么几个晚上,肚子推荐里的“馋虫”发作,突然想吃烧烤。
“走,克吃烧烤。”
“莫斯啊?这个点了还吃?”
“就问你克不克?”
“走。克哪一家?”
武汉有三镇,两江分出四岸,因此武汉烧烤界也划出了流派,呈现出百家争鸣、热闹非凡的场景。
有无名开在闹市无名十名商场的连锁店铺,高端、大气、上档次,
也有躲在犄角旮旯的“苍蝇馆子”,可能连个像样的招牌也冇得;
有受人追捧的网红,不克打一回卡都不敢自称“吃货”,
也有街里街坊私藏的“宝藏”,深怕晓得的人多了,以后再吃要排队……
好手信盘点了各区烧烤代表,汉口哪里可以烧烤哪一家在你心中“封神”?
汉口篇
祥彪烧烤
地址:北湖正街7号
烧烤武汉和夜晚是绝配,但有一家不走寻常路:只卖白天,晚上关门,汉口烧烤店。它就是武汉烧烤界的“传说”——祥彪烧烤。
祥彪烧烤又叫小胡子烧烤,这个名字是熟客之间叫起来的,汉口最好吃的烧烤,原因是老板留有名一撇明显的小胡子。
北湖老店特别有“脾气”:晚上关门,下雨关门,汉口好吃的烧烤排名,提前卖完了关门,心情不好也要武汉关门。经常有食客千里迢迢地赶来,结果吃到一个“闭门羹”,武汉汉口有名的烧烤。
祥彪烧烤是老式电烤炉,经过老店30多年的口碑宣传,以及推荐老板亲戚六眷的连锁扩张,短短三年内建立了一个“祥彪帝国”。这些分店都跟老板沾亲带故,不是亲戚就是徒弟,甚至还有牌友。
虽说汉口分店众多,但随便找一家吃,味道店都很地道,够辣又不过咸,很是那个事。而且这些分店最妙的一点,就是终于在晚上也可以吃到小胡子烧烤了。
曾记大烧烤腰子烧烤
地址:苗栗路与香港路交叉口
以前藏在汉口苗栗路一个小巷子里面的一家店,店铺虽然难得找,但是在汉口鼎鼎有名,也是从中午开始排行榜营业的。
看招牌就知道,大腰子是他们家的特色,大小跟手掌差不多,大得名副其实。腰子是提前十泡水去过味的,烤出来口感特别好,非常鲜嫩可口。除了招牌菜以外,肉筋也是限量供应。
霍元甲烧烤
地址:解放大道江城商务排行榜大楼一楼
“老板脾气不好”往往能让人感觉很烧烤“神秘”,多了一份莫名的崇拜。二七路上的霍元甲烧烤,就是这样一个超级拽的老板。
这家店最老字号有特色的是羊蛋,80元一组,限量供应。羊肉本身就有很重的膻味,更不提羊蛋了,所以有名不喜欢的人嗤之以鼻,喜欢的人爱得不行。
小胖烤凤爪
地址:解放公园路(解放中学对面)
门口的招牌上写着“大胖麻辣烫”,这里能吃到别家吃不到的创新烧烤:猪排包、蟹黄豆腐、泰式烤肉、日本无名蟹柳、铁板火车站虾滑、私房烤排骨……光看菜单还以为来的不是火车站烧烤店。
据说想吃到他们家的“新板眼”,还得看老板心情,一不小心就碰到关门歇业。想尝鲜的朋友不妨来他们家试试,让你打开烧烤新世界大门。
黑皮烧烤
地址:民意四路36号附2号
这也是一家从路边摊做出门面的经典老店,一到6点就座无虚席。最俏的肉串、筋子排名、牛板筋都是提前腌制过的,口味偏重,汉口好吃的烧烤排行榜,但是武汉人就好这一口,来晚了都吃不上。
武昌篇
红砖婆婆烧烤
地址:八一路北沙湾村167号
红砖院墙搭上铁板,这就是网上红红火火的红砖婆婆烧烤。环境看起来“古色古香”,汉口好吃的烧烤推荐,复古得有些过分简陋,但是来这里吃的食客却没有人在乎,因为统统都是冲着味道来的。
婆婆搭的是纯正的武汉炭烤摊子,菜品和味道都是武汉老味道,炭烤出来的肉,外焦里嫩,油脂锁得很紧推荐,汉口烧烤前十名,是记忆中越嚼越店香的哪家儿时味道。
毛毛烤虾王
地址:才茂街柴林小区31栋
以油焖大虾出门名的湖北,汉口老字号烧烤,对小龙虾绝对是真爱。这家烧烤牢牢掌握了武汉人的“美食密码”:烧烤+虾球,看到这两个关键词,汉口好吃的烧烤店,武汉人就能眼睛放光。
满满孜然味的老字号烤虾,不似蒸虾那般“寡味”,也不像油焖的那般油腻,一口下去让人欲罢不能。
舒氏烧烤
地址:和平大道排名积玉桥万达美食街
舒氏烧烤开了20多年,绝对是老资历了,以前开在得胜桥菜场,是街里街坊喜欢的电烤老味道。现在换了个大门面,位置好找,场地干净很多,味道也依然不变。
特色哪家猪肉串有着别人家没有的独特香味;烤剥皮鱼个大味美,外焦里嫩,一口吃个爽。
汉阳篇
长毛烧烤城
地址:麒麟路与桃花街交叉口附近180米老店
长毛烧烤让人拍案惊奇的绝技,就是不拿本子记客人无名点的菜,硬凭记忆来算账。等客人心满意足结账时,老板或者员工望着光秃秃的签字,嘴里念叨一通菜品,账就算完了,绝对武汉排行榜记得老店店丝毫老字号不差。
从夫妻店做起来的长毛烧烤,现在已经有20多个员工了,麻利劲一如当初,分工明确各司其职,绝对不会错烤、错端、错算账。
盼盼烧烤
地址:腰路堤路揽件路地铁站B出口旁
堪称汉阳烧烤“扛把子”,就在地铁口子上,一出地铁就能闻到滋滋地烤肉香。烤蹄花烤鱼尾是店里的招牌,蹄花外酥里脆外卖,鱼肉鲜嫩入味;烤年糕很有特色,咸甜相间让人很上头;烤腰花口感滑嫩,没有腥味……吃完烧烤,再来一碗瘦肉粉,汤汁浓稠、胡椒满满,是武汉人最爱的味道。
驼子烧烤
地址:鹦鹉好吃小道自力生鲜市场
这家店也是一家老武汉烧烤,以为位置非常深,藏在汉阳一个小区里面,标准前的“酒香不怕巷子深”。如今也有了大门前好吃面,烤鹌鹑、烤面筋都成了网红产品。特别是烤鹌鹑,烤得香脆入味,连骨头都可以吃。愿意来的食客,吃的不是环境,就是这藏在犄角旮旯的独特美味。
青山篇
二胖烧烤
地址:工业一路与黄州街交汇处
青山街道纵横交错,好吃的东西不少,好吃的烧烤也满大街都是。但是二胖算是青山最有名的烧烤,稍微晚去一点,队伍都快排到马路上了。如今二胖已经做成了连锁店,在武昌也有分店。
铁板龙利鱼、烤五花、掌中宝、麻辣烧烤牛肉、霉千张和牛筋都很好吃汉口,汉口烧烤老店,上菜速度也贼快。另外,听说总店的厨师有名小哥哥颜值都很高哦,有兴趣的不妨到青山走一趟~
老幺烧烤
地址名:冶金一街24街166门
好手信小编私藏的一家宝藏烧烤店,从小吃到大,时不时就会怀念的味道好吃。烤鸡肉很有特色,是比较纯粹的烤肉味道,一点都不花里胡哨,简简单单的美味;烤凤爪带有卤味,非常软糯,入口即化的感觉;还有超级棒的炒面,无论荤素都很好吃,好吃到总有一种烧烤老板“不务正业”的错觉。
武汉人对烧烤的外卖爱,是大雨倾盆都浇不灭的热情,汉口好吃的烧烤外卖。
是烟熏火燎的人间气,也是十名油老字号滋滋的生命力前。
来到武汉,一定要尝尝这与哪家武汉人一样泼辣火热的烧烤。
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