在武汉,武汉面窝的做法和配方视频教程,面窝是特色过早界中湖北,当仁不让的做法黄金教程配角,配热干面、蛋酒、糊汤粉特色……
我最喜欢配牛肉粉,卤得很入味的牛肉,旋切成飞薄的片儿,米粉做的细滑,武汉的面窝怎么做,与面窝的酥脆苕面窝软,相得益彰做,嗦一口粉,就一口面窝,干湿搭配,真是美哉美哉!
先是外表的油炸的酥感,再是下凹处因米浆多,所以肥厚的松软(老人家最喜欢的口感)最后是中间米浆薄处的焦脆感(年轻人最喜欢,泡在牛肉粉里吃);朋友说,一个面窝入口,要有酥、脆、软三种感觉,此三种口感,才称得上是一个好的面窝。
聪明的武汉人简直把面窝炸出视频了花,武汉的小吃苕面窝怎样做,苕面窝(红薯面窝)、藕面窝、萝卜丝面窝、豌豆面窝、虾子面窝、鲍鱼面窝、鸡蛋面窝、榴莲面窝、香菜面窝……
教宝宝们一种传统的做法做法,武汉小吃面窝的家庭做法,因为窝窝万变不离其宗 嘛~
食材:普通大米200 g+配方糙米160 g,(家里没有美食糙米的也可直接面窝360g大米)、黄豆120 g、葱花家庭小吃、姜末10 g、芝麻、盐10 g、胡椒粉、松茸调味料、面粉二大勺面。
具体面武汉步骤视频如下视频特色武汉:
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1、睡前面泡好大米窍门、黄豆、糙米做,洗净浸泡,武汉面窝窝的做法。
2、早上醒来把食材淘洗几遍后加姜片倒入破壁机,加入适量(没过食小吃材一厘米)纯净水,按果蔬键搅打成窍门混合小吃米浆,打两 遍口感更细腻,武汉小吃面窝的配方。
3、米浆美食里放10 g盐、香葱美食、胡椒粉、松茸湖北调味料,武汉特色美食面窝,二大勺面粉,拌匀成浓稠适度的米浆,醒浆至少半小时(要不热教程窝窝米浆易粘勺)。
4、锅中视频冷油时放入面窝勺烧热,倒掉面窝勺中的热油,留少许教程油防粘,撒芝麻配方粒,放米浆(中间凸起部位,不要有面浆)。
5、将面窝勺做放入滚油中,中大火炸制表面金黄,底部受热苕面窝后,开始脱离面窝勺。
6、将面窝翻一面煎炸小吃,武汉小吃 面窝,顺势舀配方两勺面窝武汉米浆倒入面窝勺,放入油锅中,并将锅中炸好的面窝夹出沥油。
t i P s:吃不完可以分袋装好放冷冻,想吃时复炸,武汉小吃面窝的做法,空气炸锅 160°℃三分钟,推荐现炸现吃特色,武汉小吃面窝的做法窍门,复炸口感都不如刚出锅的家庭味道好。
作者:栗栗姐