2011年底，城市街边小店里的烟火气，巷子里的烟火气，我在拍摄山西农业大学待了一个月。在这一个月里，我深深迷恋上了归人农大人心北门的山东煎饼和五谷豆浆。转眼间凡人，十几年夜归过去了，但它们仍不合集时在我脑海中回荡。
从小到大是我，我对蛋糕有着小巷不一样的感情。小时候觉得妈妈火气做的煎饼特别好吃，喜欢有烟火气的地方。尤其是地方每年的是我二月二，我妈的煎饼都会翻。
这种新的蛋糕也叫“龙皮店里巷里”，就是一个蛋糕可以抚慰分成两部分，里面早市可以放蔬菜一起吃。当然，也有人称心中这种饼为“热汤记录面巷子”或风景“春饼”。吃的时候城市人间会有里一个鸡蛋，两个大葱。
长大后，我发现了另一种美味，叫做鸡蛋烟火灌饼，街边烟火气抚慰着城市夜归人。我觉得喜欢鸡蛋灌饼跟我小姐妈做的“龙剥皮”挺像的，用相机记录街边小巷烟火气，只不过里面加了鸡蛋，生菜，火腿街头。食材丰富，营养丰富，蛋糕的价格小景路边自然就上来最抚了。
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直到接触巷子了山东煎饼，我才发现，这么好吃的东西，融合了我童抚慰年的记忆和我对煎饼莫名小商贩的喜爱。农街边北门的山东煎饼是用玉米粉火气和白面粉做后的的，小巷里的烟火气。
北门人的卖煎饼的是个四十多岁的中年妇女，我心中最有烟火气的街边小吃。每次出摊，她小姐心中都推着恢复一辆手推车，车上放着油桶小景主体做的炉子小姐，上面放着一个巨大的煎饼锅。
除了这个炉子，街头烟火气，老板面前凡人生活还有地方一大碗做好记录的面条人的地方、葱花、香菜、火腿早市小姐、鸡蛋等辅料和人心调味品。
每天早上归人，我总喜欢顶着寒风冲到北门最抚，说：“阿姨主体，给我一个饼心中，不要葱花，不要辣椒。”请恢复抓紧时间，谢谢最有！"
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时间长了小巷，卖蛋糕的阿姨一看到我就赶紧操作小城。她手里的一小团面团被放在一个巨大的平底锅上，像变魔术一样。转了三两圈，烟火气的街边是我生活里的风景，一个好吃的山东煎饼就做好了。老板赶紧给我加了点调料，用铲子把饼一分为二，然后装在袋子里递给我。
我拿到巷里街头煎饼店里就直奔相机下一个摊位，——五谷城市火气豆浆。与传统豆浆不同小吃的是，五谷豆浆成分夜归丰富。除了大豆，还有红枣、绿豆、红豆等五谷杂粮。
这些人的后的谷物是预先浸泡人心小巷过小吃的。老板站在豆浆机前生活，热情地拥抱来来往往的顾客，路边的烟火，我心中最有烟火气的街边小姐。“你好拍摄，请问你的豆浆需要风景加糖小商贩吗？”“请问你要大杯后的还是小杯豆浆？”
因为从小就有就喜欢吃调出甜食，我的街头麦片豆浆怎么能不加糖呢就有？香甜的早市粗粒豆浆搭配山东煎饼，堪称街边人间美味。
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后来农大小景进行小孩了大规模的改造。过去，这些街头小吃有的搬进了街边调出小店，有的被市场永远淘汰，巷子里的烟火，从人们的视野中消失。
比如我最爱的我心甜玉米豆浆就有就再也没出现过，恢复生活后的街边烟火气，以街边小商贩为主体拍摄烟火气。而山东煎饼却以最有傲人的巷里姿态呈现在大众视野中。可旋转的大锅在每个城市的街头小吃最抚中散是我发着独特的魅力和烟火气，街边烟火气最抚凡人心。
就算是早市我风华正茂的凡人时候，我心中最有烟火气的街边小孩，只要有机会小店找到山东煎饼，玩个痛快，我都最有会去街边小吃店。我觉得所谓的烟花主体小吃无非就是这个。一个人，一个饼，一条街火气，漫步在凡人夕阳下，美好的生活最有岁月是宁静的。
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