临潼馆子有啥好吃的
美
食
/ 舌尖上临潼区临潼的临潼美食
美食攻略
临潼不仅是座
文化底蕴浓厚特产的小城
也是适合吃货一游的地方
出于大家对吃的狂热
这个美食假期就让我们一同来点评看看
那些属于临潼的美食
01 斜口臊子面
嗦一口面,喝一口臊子,有料!斜口臊子面与岐山臊子面不同的是,那一碗淀粉勾过芡的浓稠临潼的汤汁,临潼最好吃的,这是一次带着丝滑口感的“几何”碰撞:丁状的胡萝卜推荐、豆腐;条状的黄花、豆皮;不规则的木耳、大肉······每一口都是满满当当,再使劲儿吸一口面,不同的层次在嘴里不断的交织碰撞,顺着柔和的口感滑入胃里,一瞬间,就体会到了“碳水”带来的快乐!
斜口臊子面
02 铁炉油馍
你穿着淡黄的长裙,梳着蓬松的头发,牵着他的手看过了最美好玩的铁炉塬风景,那不妨也去吃吃铁炉油馍。铁炉油馍是烙饼的一种,但普通烙饼的它的口小吃感却有着天壤之别。色泽金黄、油亮鲜香,皮薄层多是它的关键,一口下去酥脆的饼皮瞬间在舌与齿间开裂,“咔嚓,咔嚓······”这一口绝对叫人赞不绝口,吃了还想再吃!
铁炉油馍
铁炉油馍
03 油槐烧烤狗舌头美食好吃肉加临潼区馍
不一定需要糖和玫瑰(此处大众应该肉有BGM),只需要有啥一口油槐狗舌头肉夹馍,便让你觉得人间值得。肥瘦相间的卤汁肉,搭上青红相配的辣子,香而不腻。外表酥脆,肉的汤汁浸着饼心,薄薄的特产狗舌头饼一口下去,好像是属于你一人的狂欢的party。这唇齿间的碰撞,就是对临潼的记忆。
狗舌头肉夹馍
04 油泼辣条子
面团和得好有啥,师傅拉的棒,一根面就是一碗。一团面经师傅双手的反复弹拉和与案板的不断碰撞,逐渐得到一根棍状的面条。这么一道工序,一根根的拉条子早已上了劲。烧滚了的热油往放好了辣椒面和葱花的面上这么一浇,“滋啦滋啦”,辣椒面就在滚滚热油里无情地翻滚着,这要到嘴里就是直接好吃到炸裂的水准了!关中老碗一端,马路牙子一蹲,筷子一扬面一吸溜,临潼有啥好吃的大众点评,这套标配整下来一看就是老陕西了。
油泼辣条子
05石子馍
西北桃源,淳朴民风。没有什么比石子馍更能展现出这里的风情,清脆的口感像极了临潼人民的直爽;起伏的形状,似波澜,就像是临潼历史的婉转悠游。小麦粉混合鸡蛋,圆饼不掉渣,这是特产你走在乡间小路的最佳干粮。没有油渍,不怕伤了春夏的长裙,养胃耐饥,郊游路上的救命食粮。夏天已至,你还要放着花红柳绿在远方独自美丽吗?还要默默在朋友圈羡慕他人郊游吗?快来!快乐就在带走几袋石子馍上,临潼有啥小吃。
石子馍
06斜口荞面饸饹
好吃上头不怕胖,仙女出行的美食绝佳选择!荞面:富含膳食纤维;饸饹:冷热通吃,四舍五入,荞面饸饹就是一个隐形的“少女杀手”!吃法多易消化,口味丰富不长肉,我是仙女我吃它!当然荞面饸饹也特别适合帅气哥哥:凉的大口吃,吃得出男子气派;热的吃得酣畅,就是关中爷们儿的形象!这荞面饸饹长的大气,临潼有啥好吃的,但口感却十分的细腻,这也像极了我们临潼人,大气的外在里包裹着细腻的内心。
07相桥泡泡油糕
白糖,黄桂,桃仁,玫瑰,伴着熟面粉在沸腾的油池里起舞。灼灼的高温,轻巧的声响。任他将面粉染得金黄,一张张薄如蝉翼的纱笼罩裹挟着馅料,就像夏日里透过泡泡袖看见少女白皙稚嫩的双臂。泡泡油糕是油酥物中的美人,散发着诱人的香气,端着不倒的架势。但凡佳品,必得新鲜!这样的美食须得现炸现吃,且不可心急,美人芳心终要细品慢克。西北里难得的一份端庄姝雅,这般美好娴静,只待你去茶琴音酒如梦推荐相约。
这些到了临潼才能尝到的美味
有哪个吃货不感兴趣呢特色
光是想想,就馋的不得了
这是点评临潼小吃美食特色带来的满满的大众美食幸福感
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本文图片均来源于网络
文字:张明宇
编辑:诗 薇
审核:程 方
监制:程 方