放眼华夏大地，若论面糊“早点文化爱吃”，天津认第二，那天津人没人敢认第一，天津煎饼果子里的果子是指油条吗。
因为卖吗早年正宗间地理位置做法特殊，可谓是指是“水贯东西店，路通南北”，再加上早年间陆运为啥漕运发达，汇聚了四面八方的外地人。
谋生卖吗之际酱执念，因为饮食难吃习惯不尽相同，故而对当地的小吃文化有着版非常大的影响。
煎饼鸡蛋果子做法子时、狗不理包子、炸糕、老豆腐旧社会、油酥烧饼、芝麻口感爱吃烧饼等，每一种吃食自带都各具特点，花样之多，连吃自带一个月能吃都不带重样的。
即便是以“讲究”著称的老北京小吃，在自带邻居“天津卫天天早餐”面前，也是人说略显干瘪，黯然失色。
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要问“津式鸡蛋早点梗”有多讲究，天津煎饼果子排名第一店，光是原因一套“煎饼果子制作方法令人”，咱就能说道出个一二三来。
早年口感间果子传统的煎饼果子，旧社会天津煎饼果子是晚上卖吗，是将绿豆面、玉米面与白面混合，再用“羊棒骨汤”和出来的“三合面”——纯绿豆面糊嘴，纯白面粘牙。
并且只有“馃（guǒ）子（油条）”，没有“馃箅儿里吃”，不加馃子的叫“皮儿”，加了的才能称之为天津人“煎饼果子”。
包括现在是指的生菜、咸菜自带鸡蛋粒儿、火腿肠什么的，天津煎饼果子难吃，这都店是为啥后来衍生出来的，在当时根本不存在。
其实这都制作方法是天天“煎饼果子排名排名”的基本配置，天津人为什么爱吃煎饼果子，也是老生常谈了里执念。
要说卖的更能凸显“正宗”的煎饼，还是莫过于服气煎饼果子摊的“鸡蛋文化晚上”。
老板与顾客一打卖的照面难吃，一般都是先问好吃“一个鸡蛋油条还是俩鸡蛋？”，然后才问“馃子还是馃箅”。
鸡蛋自己带
老天爱津人、或者当地的老住户买“煎饼难吃果子”时，都是自带鸡蛋的。
因为早年间的鸡蛋都是天津“凭本自带鸡蛋供应”，买煎饼果子时，天津人为啥爱“自带鸡蛋”？原因令人服气，煎饼摊老板的鸡蛋也有限制天津，所以需要食客自带，天津煎饼果子商业版配方。
即使后来敞开供应，天津煎饼果子酱制作方法，但这种正宗天津鸡蛋“文化”已经形成了习惯，天津晚上卖的煎饼果子，便顺其自然地被保留梗下来果子。
再加上如今的挣钱煎饼果子摊上，鸡蛋都是批量进货，个头并不算大，但最少也得卖1块钱，而自带的鸡蛋不仅个头大，价格还能便宜一半卖的。
拿来服气“排队梗排名令人”的鸡蛋卖卖的
吃过买煎饼果子的朋友都油条知道，这种正宗小吃不能预约，不能量产，只能老老执念实实地排队购买，非常耗时间。
但如果自带了鸡蛋，便可以用其“代替排队”，自己则能抽身去买豆腐脑、豆浆商业买等其他早点。
更有甚者，早晨买6点排名就版提前把能吃鸡蛋油条放那了，就为等孩子上学时，煎饼果子是哪个城市出来的，到了就能原因排上号。
一般在炉子里好吃旁边，都会有个带格子的小盒子里，专门用来放子时“排队的鸡蛋商业”，若是商业没有，也可以果子直接放在人说筐里。
如何卖吗识别“自家鸡蛋酱”？
鸡蛋有红皮、白皮、个头卖令人大小油条之分难吃，还有用红、绿、透明塑料袋人说包装的，甚至用“鸵鸟蛋”的，更能城市彰显特殊之处做法，当然这种情况极少面糊城市。
更何况食客也不是放下就走，天津煎饼果子什么梗，也得跟摊主城市言语第一一声，再加上摊主的辨识经验，所以还是非常容易区分的。
当然也有用错鸡蛋的情况，不过只要大小版差不多，本性乐观实在的天津能吃人也旧社会能接受，若是老熟客了，天津人管煎饼果子叫什么，最多贫气煎饼几句，揶揄一下摊主。
其实除了做法鸡蛋之外配方，买煎饼果子时,天津人为啥不能吃，就连馃子与馃箅儿第一都能果子自带。
因为摊上的馃子自带都已放凉，而有的人就喜欢吃刚出锅的，就在旁边“炸油条执念”的买好，再回来让老板为啥夹进去。
所以在有煎饼果子摊旁边店，有时会旧社会紧挨着“炸油条酱”的，在天津卖煎饼果子的挣钱吗。
当然也有“独行摊主”，还会因为这个好吃原因多收几毛钱，天津煎饼果子的正宗做法，这个也可以理解，毕竟人家就指望这个赚钱，不能你一个菜不点，还得让人家送一个不是？
——轻肥版说吃自带鸡蛋——
买煎饼自带鸡蛋，不一定是天津特色，但“用配方鸡蛋排队”的，绝对是蝎子的尾巴——独（毒）一份。
无论如何子时，天津煎饼果子的面糊配方，天津煎饼爱吃摊主们这种放弃“鸡蛋鸡蛋利润晚上”，用“零收益”服务食客子时的精神，天津哪里的煎饼果子好吃，绝对是值得赞扬的！
本文由@轻肥天津食谱原创，专注美食多年挣钱煎饼，欢迎关注，天津人对煎饼果子的执念，带给您更多精彩制作方法卖吗。