武汉好吃的饭店
武汉猝不及防的降温,
愈发刺激推荐吃货们的味蕾位置,
贴秋膘的大好时节武汉市,
我们挖到了两家藏在巷子深处的家常馆子,
两家老板饭店都从来不作任何宣传,
全凭老顾客的口碑好吃,
即使毫不起眼、没有熟人带路很难发现,武汉好吃的饭店有哪些
却依然排名好吃俘获人心。
岳飞街的老巷子里,竟然藏了一家地道湖北苍蝇馆子。
走了半天,发现门口的招牌只有一个“酒”字,武汉好吃的饭店的位置,不知道的一不小心就容易错过,武汉好吃的饭店地址。
这家馆子在这里已经二十多年,主厨是一位七十多岁的婆婆,据说之前是国棉一厂的职工,退休后开始做这个,婆婆是地道的武汉人,本身就有一身烧菜的好手艺。
最早之前,这家馆子是以他们家爹爹的名字命名有特色,叫做“金琥餐馆”,以前在街上做,后来搬进了巷子里,经常来吃的顾客就给他们起了“好酒十不怕巷子深”的名字。
由于人手少,所以菜都是现做,所以上菜会位置比较慢。店里的墙上写着:“点菜不催菜,催菜不点菜。”
店里的环境比较陈旧,五六张桌子,每到饭点就坐满了。
他们家推荐的几道地址武汉市招牌武昌区菜也是各具特色。听说过糖醋排骨,糖醋鸡翅还是第一次在这里遇到。
鸡翅被切成小块儿,色泽饱满,一口下去有点儿咕噜肉的味道,也不乏鸡肉本身的鲜嫩,感觉是一道老少皆宜的菜。
据说是地址老武汉饭店人才知道的一道菜——藕蟹,表皮有特色酥脆,藕位置香浓,用藕的第二、三节切成细丝。老板说因为张牙舞爪的样子很像螃蟹,所以叫藕蟹。
老饕们还开创了蘸白糖的吃法,听起来就无敌。大家也可以尝试一下。
他们家还地址前位置有一道狠菜排行:龙虎斗。食材排名是鳝鱼和田鸡,满满一盘,撒上白芝麻,色香味俱全。
饱满的肉前上均匀挂满芡,恰到好处的火候,十分入味,吃完还令人回味。
他们家的价格不算特别便宜,但吃完会觉得是值得的。对得住“好酒十不怕巷子深”的名字。
说起深藏巷子里的私房武汉市菜,武汉最好吃的饭店排名前十,就不得不提好吃开在黎黄陂路的“回家餐吧”。
黎黄陂路是武汉的热门旅游地之一,武汉市好吃的饭店,回家餐吧闹中取静在巷内独享一份武昌区宁静。
即便是“预约制排行”、“私房菜”,但丝毫没有给人距离感,无论是菜品还是环境,都给人一种“回家”的温馨感觉。
老板小马哥是地道的武汉人,性格豪爽,为人热情。5年前,辞掉人人羡慕的银行工作,挑了这块心仪的地方做私房菜。
店里的菜品种类不算多,但个个都是拿得出手的招牌。有时候也会根据时令更新菜品,能保证上架菜品的新鲜度和品质。
酱烧凤爪几乎是每桌必点,秘制酱料小火慢炖,凤爪软烂入味,鲜辣回香,还没反应过来,凤爪已经在唇齿间融化,不自觉的又夹起下一个......
酱烧凤爪的武昌区汤汁比较武汉市多,武汉好吃的饭店排行,看似黑乎乎的不起眼,用来拌饭是一绝。白米饭粒被浓浓的汤汁包裹着,美味可口。
臭干子炒肥肠,属于是爱吃的人很爱,不爱吃的人嗤之以鼻的类型。臭干子和肥肠,浓烈的组合,在佐料的加持下,成就一种绝妙的味觉体验。
这家的肥肠处理得很干净,也没有异味,切成小块的臭干子十分入味,酱香浓郁。
干煸霉千张是回家餐吧的代表菜品,焦焦的外皮口味偏重,吃出“辣子鸡”的味道,一口一个超下饭,有种小时候在家家屋里吃饭的感觉。
拔丝红薯在咸辣的菜品中发挥了很大的作用,香甜软糯的红薯经过料理后更添新的风味。为了防止冷却,蘸一蘸温水口感更佳,武汉有哪些饭店。
店里的烧烤也丝毫不输外面的烧烤店,大串的牛瓦沟,鲜嫩有嚼劲,辣椒和孜然的分量也恰到好处。
各色烧烤伴着米酒下肚,武汉好吃的饭店,再疲惫的一天也被完美治愈。
对十餐饮老板来说,把店面开在最热闹最显眼的街面饭店似乎能带来更大客流量,小马哥却另辟蹊径,在黎黄陂路这条隐蔽的小巷里,为客人保留闹市中难得的私密性和归属感。
2017年开业的回家餐吧,经历了反反复复的疫情,武汉好吃的饭店排名武昌区,生意受到不小的影响,武汉好吃的饭店排名。少了许多大学生和外地游客,多数是店里推荐的回头客。
小马哥无奈中依然保持乐观,武汉比较好吃的饭店,保持自己的节奏:
“我们店一直没有上抖音等平台,感觉这种营销手段和店里的气质不符,武汉有特色的饭店,我们不希望做网红店,希望做得长久一些,哪怕少赚点……”
深藏巷子里好吃的家常菜馆,
位置虽然偏僻难找,
环境也没那么讲究有特色,
却承载着一代人的味觉记忆,
有着城市中最本真的老味道……