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江桥老街(虞姬墩路)，位于上海嘉定，整条街区不算长，街头那座标着江桥老街的雕塑非常上镜头，儿时记忆中的江桥集镇，供销社商店、信用社银行、卫生院都在这条老街上，如今已是周边居民餐饮美食口福之地。汇聚了肯德基，星巴克等一众知名餐饮品牌。在毗邻肯德基的虞姬墩路506号二楼，则是江桥老街乃至整个嘉定，都非常口碑好评的韩式料理新晋品牌“李氏炭火烤肉”。
江桥老街美食探店：韩式韩国料理新晋品牌“李氏炭火烤肉一条街”火了
江桥老街美食探店：韩式韩国料理新晋品牌“李氏炭火烤肉一条街”火了
说起吃烧烤，你的第一反应会想到什么？新疆烤全羊？还是东北“图门烧烤”？抑或是路边摊头热气撩人的各式烤肠烤串？其实这些应该都属于中式烧烤范围。而来自韩国的韩式烧烤料理，对追求品质美食生活的饕餮达人来说，肯定不会陌生。韩式烧烤料理在国内也火了很多年了，起起伏伏很多品牌，口味质量也参差不齐。口碑好评度颇高的的韩式料理新晋品牌“李氏炭火烤肉”凭什么在疫情期间还能让上海的美食爱好者趋之若鹜？
李氏炭火烤肉韩式料理的两位创始人
李氏炭火烤肉的创始人李旺来自新疆，有着大西北人直爽的性格，品牌创立之初，是因为自己全家都是“嗜肉”达人，而刚上大学的爱子还特别爱吃烤肉，几乎是每周必吃1，2次。担心爱子遭遇市面上烧烤餐饮中的“科技与美食街狠活”，什么加羊油、羊肉精、牛肉上海精，猪肉、鸭肉甚至老鼠肉都可以做原料，实在太吓人了！所以莫不如就自己开一家烧烤店吧！于是就同现在的合伙人，一个有着韩国旅居经历及20多年韩式烧烤料理餐饮经验的闺蜜好友，顶着疫情，毅然创立了“李氏炭火烤肉”。
李旺介绍说，李氏顶级炭火烤肉属于韩式餐馆烧烤，选择韩式炭火烤肉，是因为上海韩式烧烤与普通的明火烧烤相比，上海韩国餐厅，吃起来口味更好，也更健康。韩国人在吃烧烤食物时，会配以大量的生蔬菜，通常会用生菜卷着烤肉吃。因为新鲜的绿叶菜中含有大量的叶绿素，具有消除致癌物的作用，而且吃烧烤时配韩式浦东以蔬菜还能增加人体对维生素的吸收，避免便秘等现象的发生。
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在食材方面，炭火烤肉的烧烤方式不同于炒菜，可以在烹饪过程中用各种调味品来“欺骗”味蕾，韩式烧烤料理对肉质品质要求极高。所以李氏浦东炭火烤肉店铺顶级上海采用全一条街进口牛羊肉，上海韩国美食一条街，上海市韩国美食一条街，在顶级口感上，与国产餐厅牛羊肉高下立判，上海韩国美食一条街有什么好吃的。
李氏炭火烤肉韩国料店铺理美食街秉承正宗韩式烧烤餐厅的饮食调味配置，李氏秘制烤肉酱与店干拌料，佐以进口牛羊肉食好吃材烤制后的鲜嫩，令上海食客齿颊留香，回味无穷，浦东韩国料理店。
在价格方面，李氏炭火烤肉非常亲民，人均90左右的消费就可以享受到浦东中高端韩式烧烤品质的韩国料理。这也是吸引美食市中心的上海市民专程远道前来品尝的原因吧韩式！毕竟，相同品质的韩国料理在其他地方，价格可不菲呀。好在，李氏炭火烤肉距离韩国14号线地铁嘉怡路站1号口也就500米左右，交通方便。并且店门口和地下都有充裕的停车位，进出十分方便。
远道而来吃得美食开心韩国，顾客一条街与创始人亲切合影
李氏上海市顶级炭火烤肉美食美食街提示：肉类一定要烤熟，搭配洋葱料理、胡萝卜、蘑菇等一起吃料理也是不错的选择。另外，上海的韩国餐厅，还可以搭配含有淀粉的食物，上海好吃的韩国料理店铺，如土豆片、红薯一条街片、藕片等。它们能让进食者营养摄入更均衡，还可以增加肠道内的膳食纤维，起到清肠的作用。