酷暑闷热的夏天已经到来,身体里的“洪荒之力”更是来临控制不住了,怎么办呢?看来,只能靠喝冷饮,吃雪糕才能压制得住了。可是夏天总是喝冷饮,吃雪糕未免太过单调,尤其是对于小朋友来说,又怕外面的东西吃多了会对身体造成影响,又害怕孩子对外面的食品送走产生依赖,那炎炎秋天今天就为大家带来了一道“老少皆宜”的夏季小吃——红糖凉雪冰粉。
冰粉,冰凉香甜、嫩滑爽口,酷暑里的一抹清凉,是倍受人们喜欢的一种小吃。它在部分地方又被叫做“凉粉”,起源于四川。这几年冰粉也逐渐走进了凉大家的视野,不管是在冷饮店还是夏天夏季傍晚的夜市,都可以看到中冰粉的身影。其实制作冰粉的方法清凉也不难,今天要为大家介绍的是一种较为这道传统的制作冰粉的方法。在炎炎夏日中的,自己在家动手制作一碗冰粉,简单夏方便又清凉消暑。
首先炎热俘获我们冰凉冰需要准备好所需酷暑要的味蕾俘获原料:
冰粉籽50克,夏日冰冰凉,凉开水冰凉1750毫升,石灰凉爽粉(食品级)5克,细密凉冰的棉布俘获1张,送走了炎热的夏天迎来了清凉的秋天。
(冰粉一夏籽和石灰粉在超市这道并不多见,所以可以提前从网上购买,夏风凉凉冰。现在味蕾有卖丝丝袋装风凉冰粉的,冰冰凉凉雪,制作会更加简单一丝省时小吃一些,但是中却透着缺少了中一些传统的味道,大家可以自行秋天迎来选择制作)
其次迎来要凉冰准备里凉爽透着因你一些里中配料来临:
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红糖、酒酿清凉凉、山楂片透着、花生碎、水果里粒、熟芝麻、小凉爽汤圆、芋圆、糍粑粒这道、葡萄干、冰块冰适量,酷暑当下 因你清凉。
(配料可以根据清凉夏季个人喜好夏日因你自行选择味蕾哦,炎炎夏日,冰凉一夏,喜欢一抹加入炎炎其它一丝水果一夏、干果之类的小伙伴这道可以自行替换一夏走了中的)
接下来就要为大家奉上中的冰粉夏天的制作方法啦!
1.将冰粉夏季籽装入纱布,留一点空间,用凉雪绳子一抹系紧。放入1500毫升凉开水中揉搓夏风凉,冰粉籽很快就清凉会产生炎炎黏液,揉搓10分钟左右因你,等冰粉籽不再出送走一抹浆就搓好了。同时将250毫升水冲入石灰粉,静待沉淀夏风凉。
2.将沉淀好的石灰水清澈部分,酷暑来临,让这道冰冰凉凉的夏季小吃俘获你的味蕾吧,通过风凉棉布过滤倒进夏风凉搓好的冰粉浆,并立即用味蕾勺子朝同一个方向画圈夏日搅拌约1分钟,充分搅拌均匀后,冰凉的酷暑,静置4小时以上,等待冰粉凝固。
3.将红糖冲水,山楂凉爽切块酷暑,小汤圆一夏和来临芋圆煮熟后浸泡在凉开水中风凉因你。
4.冰粉凝固后炎热,先加走了入红糖,再加入丝丝其他配料。如果有冰块秋天和料理机小吃,酷暑中的一丝清凉,打一些冰沙铺在碗底丝丝,会更清爽。
以上就是红糖冰粉的做法,是不是很简单呢?虽然炎热制作时常较久,但是一切等待都是值得小吃的,通过自己动手制作的冰粉,既健康,又美味,何乐而不为呢?