什么素菜卤着好吃
我好爱吃卤味、卤菜、但总觉得外面的贵且不一定新鲜 今天一起花上15元、1小时制作卤着一份卤味全家福 哦哦！爱啦～～～～
By 小豆包包包
用料素菜鸡腿 6只鸡爪 我不爱吃就没有放鹌鹑蛋 10个莲藕 3节香豆干 若干油豆制品 若干香菇 若干海带 若干老抽生抽 1：3冰糖 一大把八角、花椒 适量黄豆酱 1勺郫县豆瓣 1勺做法步骤
1、1⃣️随便你喜欢的肉类加姜片2片、葱低段2段焯水
2、2⃣️烫去血水一点的肉肉们放进高压锅（没有压力锅普通锅子也可以哦，卤什么素菜最好吃，就是炖煮时间又香要久一点）
3、3⃣️如图 调料（葱段、姜片、大蒜、八角4个、香叶3片、桂皮1根、花椒、辣椒适量）； 灵魂酱汁（生抽4勺、老抽2勺、料酒、蚝油、黄豆酱、郫县豆瓣各一勺、冰糖5颗、一小勺盐） 郫县豆瓣没有可以用各种辣椒酱代替
4、4⃣️把调味品丢进高压锅，加水没过卤菜肉，选择煮排骨肉类，趁着这会儿整理我们喜欢的蔬菜
5、5⃣️这里我低准备了卤味常见菜：海带结卤、豆制品、杏鲍菇丝、香菇、莲藕等
6、6⃣️叮！肉煮好了 好香哦！尝一块肉肉营养，然后把准备好的蔬菜们倒进锅中营养，任意选择一个模式只要起到加热煮开的作用就好～我选营养了煮肉上气后10分钟，卤什么青菜好吃，断开电源素菜～
7、7⃣️打开锅盖香味四溢哇！尝一口就觉得满足～沉的住气的话可以盖上盖子焖上半个钟头好吃哈哈
8、装盘 拿去给青菜最爱的人
小贴士
1⃣️有没有高压锅都可以 2⃣️有没有郫县豆瓣都可以 辣味酱卤都行 3⃣️第四步加水煮肉，什么素菜卤着好吃，如果有条件加一罐啤酒据说更赞 4⃣️肉、蔬菜放什么都可以哦～选你所爱❤️
鸡腿的卤着营养功效低
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体营养的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态好吃的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，适合卤菜的素菜。
4.促进智力发育适合热量
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑青菜功能、促进儿童智力发育青菜方面，什么素菜卤着好吃又香，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末一点、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用卤着；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子卤菜、兔肉同食，什么素菜卤来好吃，会热量导致腹泻；
与芥末一点同食卤会上火，什么素菜卤着好吃热量低。
做菜好吃都有技巧，我的每适合道菜卤都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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