饺子粘什么酱沾好吃一点
咱们中国的饮食文化可谓是丰富多彩，从烹饪方式的蒸、焖、炖、煮、炒，再到味觉上的酸甜苦辣咸等等，应有尽有。只要你想吃，没有做不到的。现在这个季节里，唯有火锅是心头所好酱酱油最，热腾腾、火辣辣的火锅。说到火锅就一定不能缺少一样东西，要是没有它的存在，总觉得少了点什么，这应该就是网友说的“这是灵魂般的存在”，如果没有它，吃什么都粘食之无味。它就是调味酱！
今天就分享一道吃调味酱的做法，一个好的调味酱绝对可以影响到食物的美味程度，还可以刺激我们的味蕾酱油，让我们吃得更香。不难发现，在一些火锅店里面，我们都是根据个人饺子的口味来去调属于自己的蘸酱，有些朋友站在酱料前面却不知道该怎么调，所以今天就分享一道秘制的万能蘸酱，当然自己调的跟店里的还是有差简单别的，自己做的会更香。
学会这道万能蘸酱之后牌子，以后不管在家涮火锅或做饺子、白切鸡、面条、卤肉菜、白切猪蹄等，都可以一酱到底。我另外还喜欢蘸猪肉跟黄瓜真的特别好吃。现在临近过年牌子了，餐桌上肯定少不了蘸酱，现在就学会这道蘸酱，在年夜饭上展现它他魅力吧！感兴趣的朋友可以收藏起来，有煎饺空的时候酱最做一做。下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
一棵香菜，一棵香葱，四瓣大蒜，两勺辣椒面，适量十三香，一勺白芝麻，适量盐，适量热油，三勺生抽，一勺香醋，两根小米辣，少许鸡精。
【制作步骤】
1.香菜、香葱酱油清洗干净简单，去掉根部。切碎备用。大蒜沾也切成末备用，饺子粘的酱，饺子蘸什么酱好吃窍门。
2.两勺辣椒面放入碗中，往里面加入少许清水，搅拌一下。因为辣椒面在高油温下的情况下容易变糊，饺子粘什么酱好吃。加少量酱油清水浸湿一下可以防止它变糊。
3.加入少许十三香、一勺白蘸芝麻、剁碎的大蒜末、适量盐，煎饺粘什么酱好吃。
4.酱沾锅中粘倒适量的食用油，什么酱沾饺子好吃，加热到吃油面沾开始冒烟好吃。淋入碗中，激发简单出材料的香味。
5.再把好吃香菜跟酱葱花加进来。
6.加入三勺生抽，一勺香酱醋窍门。勺子就是图中的铁饺子汤勺。
7.想吃更辣的可以加入蘸两根小米沾酱沾辣，再加点鸡精调味，饺子粘什么酱好吃窍门。最后搅拌均匀吃即可。
小贴士：
1.酱辣椒面用清水拌一拌比较粘好，吃饺子粘什么酱好吃，这样就不会被热油烫糊了煎饺粘。
2.喜欢酸一点的可以简单加多点窍门香醋，我喜欢咸一点的，饺子粘什么酱好吃又简单，香醋太多就太酸煎饺了一点。
3.生抽、盐之类的一点可以根据个人的口味来增减，饺子粘什么酱好吃一点。不喜欢吃香菜的可以不加。