东阳面条沃面哪里好吃
还没有做好防备
气温就这么降下来了沃面
还好做法小布皮厚（pang）抗冻横店好吃
但也全靠一碗东阳沃面吊着仙气
东阳沃面
舌尖上的东阳
面条是最常见在哪的主食之一。北京的炸酱面，上海的阳春面，武汉的热干面，四川的担担面，山西的刀削面，兰州的拉拉面……虽然技法不同，口感也有差异，但都是土当地人喜爱的美味并走遍全面各地。东阳沃面东阳貌不惊人，甚至有“糊答答”之感觉，但自成特色，过舌难忘。
所需食材
“一碗面，十种料。”东阳沃面虽说食材丰富，但是否真有10种之多？屈指数数，除去横店油、盐、胡椒等基本佐料图片外，还有青菜、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉、面条等等，其实不止“十种”。当然，最关键的也就猪肚、河沃虾和面的面条。
所有材料根据几人食，东阳沃面哪里好吃，适量做法调配
准备地址视频食材：猪肚
猪肚增味，却不好料理。新鲜的地址猪肚清水洗过，东阳沃面图片，抹上干面粉细细地搓揉，再用清水冲洗，猪肚上的黏液大约也就去除干净了。但光是如此还不够，还得加料酒和姜，在沸水里汆一汆，东阳沃面的做法视频，方能去除腥臊。倒掉汤水，重新将猪肚煮熟。煮猪肚既要时间又需耐心，离火之后用余温焐一焐，晾透切丝。
猪肚的多沃寡要视生意而定。煮一次，十只八只不算多。锅中之汤水，可用于地址调味，不是高汤，却面的胜似高汤。
准备食材：虾
虾是水中的狡兔，其静，其动，都是一张优雅的图画。河虾四季均有出产，但盛产期面馆却在端午面馆前后。此时，河虾壳薄，通体丰满鲜美，虾脑满盈，雄虾体壮肥美，雌虾带子满怀，俗称“带子虾”。
虾味至鲜。用来烹制东阳沃面的虾，必须是鲜活的──倘若视频盆水正常，虾是安静的；一旦缺氧，便会活蹦乱跳。
准备沃食材沃面：面条
面条的种类很多，正宗的东阳沃面必用机器碱水面，横店东阳沃面。金华面条、杭州的土菜馆虽说也能点出沃面，但似乎少了东阳沃面的口感。
究其原因，不是用了手擀面，就是好吃放了龙须面——手擀面煮出来的沃面易糊，吃起来也无筋道可言，放凉土之后难以入口；龙须面虽说外观齐整，但做做法不出味道，入锅之后便起疙瘩。
起好油锅，先炒肉丝、木耳，后将备好的河虾、肚丝、蛋丝和面条入锅煮开。“煮开”是东阳口语，即“水滚”之意。煮开之后，就可“沃”了——把精细的玉米粉（亦可稍稍加点番薯淀粉，以增黏稠度）用水和匀，东阳沃面做法，舀几勺到锅里，搅拌，煮开，即成“沃面”。
对于你，东阳沃面是什么呢？
是面，东阳沃面哪里最好吃，是记忆在哪，还是乡愁？
总觉得，对于东阳沃面
有着一种说不清道不明土的由来情愫由来……