电饭煲做蛋糕蛋糕蛋糕好吃视频电饭煲吗做
大雪已过去很多天，冬至马上也要来了，已经入冬很多天，但是却没有看到“忽如一夜春风来，千树万树梨好吃花开”的美丽雪景。
其实做，大雪这一天并不一定会下雪，正如鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里也没有老婆。
前段时间有粉丝留言，要我做一些电饭煲的懒人菜谱，中间用电发过一个电饭煲懒人焖饭，今天再给大家分享一个电饭煲能做懒人视频蛋糕。
电饭煲能做懒人视频蛋糕
既然是懒人做法，自然非常简单，不需要烤箱，不需要模具，一个电饭煲就能搞定，特别适合家中没有烤箱的朋友。口感和买的蛋糕一样蓬松柔软，不塌陷不回缩，细腻用电香甜。
下面一起来看看详细的做法和步骤吧，喜欢的朋友可以收藏试一下哦！
- 电饭煲能做懒人视频蛋糕 -
[ 食材 ]
低筋面粉 150g
鸡蛋 5个
酵母粉 1.5g
牛奶 90g
食用油 60g
白糖 60g
[ 食谱 ]
1.首先提前把用电需要用到的材料准备好。蛋清和蛋黄分离，蛋清需要放到无水无油的碗里，方便一会儿打发。
2.能做蛋黄中加入90克纯牛奶、60克食用油，充分好吃搅拌均匀
3.搅至油和奶充分融合以后，筛入150克低筋面粉和1.5克酵母粉，面粉过筛以后更细腻，不容易产生小疙瘩。
4.筛完以以做后用铲子翻拌做均匀，最后翻拌成细腻粘稠的面糊就可以了，这一步注意不要搅动，防止面粉起筋。
5.蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁去腥，先倒入三分之一的白糖，用电动打蛋器打；打至有丰富泡沫时再加入三分之一的白糖，继续打发；打至有纹路后，用电饭煲怎样做蛋糕才好吃，加入剩下的白糖继续打发。
6.最后打至蛋白霜倒扣不下滑就可以了。
7.把打发好的蛋白霜，分2次加入蛋黄面糊中，然后翻拌均匀。翻拌至颜色一致后，加入剩下的蛋白霜，再次翻拌均匀。这一步注意也是Z字形翻拌，不要搅动，防止消泡。
8.最后翻拌成颜色一致、光滑细腻的面糊窍门就可以了。
9.电饭煲底部和侧面刷一层油，电饭煲可以做蛋糕么，这样一会好脱模，稍微预热后倒入翻拌均匀的面糊以做，然后用力震动几下，把面糊震平，同时也能排出里面的气体。
10.放入电饭煲中，选择蛋糕键，等电饭煲自动跳保温就可以了，电饭煲可以做的蛋糕。没有蛋糕键就按煮米饭的键，也是一样的。
11.电饭煲跳保温用电后就可以打开了窍门，电饭煲可以做蛋糕吗?，闻起来非常的香，可以看到表面非常光滑，没有一点塌陷。
12.倒扣到案板上，因为刷了一层油，所以不会粘，轻松就能倒出来，电饭煲做蛋糕好吃吗。可以看到底面颜色和卖的蛋糕一样漂亮，看着就很想吃。
这样我们的电饭煲能做懒人视频蛋糕就做好了，切成自己喜欢的形状就可以开吃了。从切面可以看到内部组织也特别细腻，而且一点没有回缩塌陷，按压蓬松柔软，非常好吃，味道一点不比买的差。
下次再想吃蛋糕的时候不用买了，试试这种电饭煲做法吧，喜欢就收藏一下哦！
谢谢您的观看，我们下期再见！