炖鸡加鸡炖什么菜放好吃较好
#「闪光时刻放」主题征文 二期##你好，秋分# #9月吃简单菜炖鸡什么一点#
秋分过后，秋意更浓，白天猪肚温度和夜间的温度已经相差到10度，要注意简单搭配及时菜增减炖鸡衣服，防止营养感冒。
治疗不如预防，药补不如食补。平时要多吃一些有营养的食物来增强体质，提高身体免疫力，尽量少菜好生病。民间也有秋补的说法，所以我今天买了一只老母鸡回来炖汤。
炖汤选用老母一点鸡，是猪肚因为老母鸡的菜好生长期较长，身体有一层黄黄的鸡油，炖的汤味道更浓厚，更鲜香，熬好的鸡汤常常是黄澄澄的，让人垂涎欲滴。
鸡汤炖好以后可以盛出一碗，再加一点上蘑菇和蔬菜一起炖，鸡肉最佳搭配蔬菜，就又成了一道鲜美的高汤菜，蘑菇蔬菜更好吃，汤汁更加鲜美，不需要加味精，都鲜得掉眉毛，连喝三碗都不嫌多。
下面就搭配来做【炖老母鸡汤】，炖鸡加什么菜好吃一点。
【食材】：老母鸡，生姜，葱加，蘑菇，山药，娃娃菜，炖鸡加什么菜好吃呢，炖鸡加什么素菜好吃，黑木耳
【做法】
首先：鸡块先冷水下锅，煮到要开时，水温大概营养80度鸡肉左右，捞出鸡块，炖鸡加什么菜，冲凉备用。
这一步是为了保证后面简单炖出窍门的好吃鸡汤干净，清澈，炖鸡加什么菜好吃，炖鸡加什么菜好吃窍门，炖鸡加什么菜好吃又营养。
鸡油和鸡内脏先不忙下锅。过早下锅，鸡内脏中包括鸡心鸡肝鸡胗会非常的老，口感较好不好。
把放焯过炖鸡水后的鸡块家常冲洗干净，放到砂锅里面，放上生姜葱，炖鸡加什么菜好吃又简单，一次性把水加足，大火烧开蔬菜。
鸡汤喝的是鲜美，原汁原味，不放任何佐料，所以素菜生姜葱一定要放足，去腥营养提鲜。
大火猪肚烧开后转小火，慢炖1.5小时，再把鸡油和内脏放进去，小火慢炖半小时，总共炖了两小时，一锅鲜美的黄澄澄的原汁原味的鸡汤就炖好了，炖鸡最好搭配的蔬菜。
中途如果水分加蒸发，鸡汤搭配好吃变少，加水要加开水。
锅里加少量的盐，把鸡块菜鸡汤盛出来，炖鸡的时候加什么菜好吃，无需放配菜味精鸡精。鸡汤鲜美，鸡肉最佳更香。喝鸡汤一定不要忘了吃鸡肉，这样营养才更充分。
在炖鸡汤的这两个小时内，猪肚炖鸡加什么菜好吃，再做营养一些准备工作。
把黑木耳温水泡发，撕成小朵菜再焯水后备用，家常炖鸡加什么菜好吃。蘑菇洗干净切成片，山药去皮切成片。娃娃菜洗干净切小，菜帮子和菜叶子分开放，炖鸡里面加什么菜好吃，备用。
砂锅里面留有鸡汤，怎么炖鸡好吃加什么菜，先把娃娃菜的菜帮子放进去煮，炖鸡加什么菜比较好，这样可以保证简单蔬菜成熟度相同。
依次放入山药，鸡炖什么配菜好吃，白蘑菇，黑木耳，大火烧开蔬菜后，再放最佳入娃娃菜叶子，烧开后上下翻一下，等煮熟以后加点较好盐起锅。
这锅鸡汤炖素菜，营养又美味。因为加了蘑菇不需要再加味精，蘑菇鲜美家常，山药软糯，黑木耳口感脆，娃娃菜微微有点甜，真是好吃又滋补，汤鲜而爽口。
小贴士：
1鸡块焯水不能等到烧开，80度左右就行，防止鸡汤鲜味流失窍门。
2鸡素菜油和鸡内脏出锅前半小时放入，保证口感鲜嫩加。
3炖鸡汤好吃一般1~2小时就可以了，喝鸡汤时，也要一起吃鸡肉，营养才全面。
4鸡汤炖好以后可以盛出一部分出来，可以烩蔬菜一点，也可以下加面条，或者做其配菜他的菜用。
以上就是我分享的炖老母鸡汤菜比鸡肉和鸡汤烩菜比蔬菜的家常配菜做法。祝您生活愉快！
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