山药吃法窍门炒做法什么菜好吃
进入都能秋天，天气逐渐转凉，空气也变得比较干燥，山药炒什么菜好吃视频，随着温度的下降，人们很容易出现“凉燥”，我们在饮食上要加以调整，应季而食才能身体棒加。
建议大家，秋天可以多吃一些山药，因为山药是药食同源的食材，既能健脾养胃解秋燥，还能增强人体的免疫力，清炒山药片的家常做法，可谓是老少皆宜。
今天就给大家分享5种山药好吃的做法，简单是最家常，家人都爱吃，下面一起来看看吧。
一，清炒山药
食材：淮山药半根，山药炒什么菜好吃又简单，青红椒炒菜各半个，蒜子3粒，一小把红干椒。
调料10种：食盐，山药炒什么菜好吃又营养，白糖，鸡粉，白醋。
1.准备淮山药半根丸子，洗净炒后削去外皮，切成长条，放入清水盆中浸泡，避免山药氧化变黑窍门。
2.青椒半片去瓤，切成长条，和山药放在一起，红椒半个同样切成条，大蒜3粒切成蒜片，再抓入几粒红干10种椒备用。
3.起锅烧水加入白醋10克，水开后10种倒入山药和菜青红椒，用勺子推动几下，焯水2分钟，倒出控水再过一下凉水备用。
4.起锅添入少许食用油，油热后倒入蒜片和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，再倒入山药和青红椒，颠锅翻炒几下，再淋入适量的清水清炒山。
5.加入食盐2克，山药炒啥菜，白糖1克提视频鲜炒菜，鸡粉1克，颠锅翻炒几下化开所有调料，再勾入少许水淀粉，等汤汁快要收干时，再淋入少许明油，简单翻炒几下，美味即成。
二，橙汁山药
食材：淮丸子山药半根菜炒，山药炒什么菜好吃窍门，西红柿半个。
调料：玉米汁，橙汁，蜂蜜，白醋。
1.准备山药半根，先削去外皮菜好，洗净后切成长条，放入水中泡一下，避免山药氧化变黑。准备西红柿半个，切成薄片，摆在盘中做个简单的造型。
2.起锅烧水，等水烧开后，下入切好的山药条，锅里加入适量白醋菜混，这样可以去除一部分山药上面的粘液，等水烧开后，大概煮好吃一分钟左右，即可捞出控水，山药炒什么最搭配，然后过一下凉水备用。
3.另起锅添入一勺清水，放入半勺玉米汁，烧菜混至汤汁沸腾，连续煮一分钟左右，加入半勺橙汁，小半勺蜂蜜，熬至汤汁粘稠浓郁营养时，即可关火起锅。
4.然后营养把煮好的山药均匀地摆在盘中，浇上熬好的汤汁，这道酸甜可口的蜜汁菜山药就做好了视频。
三，山药炒什么菜好吃，拔丝山药
食材：铁锅山药两根，黑芝麻是最，玉米淀粉都能适量。
调料：白糖
1.准备铁棍山药两根，也可以用家常淮山药，先削去外皮，洗净后切成滚刀块，放入水盆中，避免视频山药氧化变黑，用手淘洗两遍，再用漏勺捞出控干水分，倒入另一个盆中备用。
2.取一个盘子，山药都能炒什么菜，刷上少许植物油，避免能配做好的药片拔丝山药能配山药粘在盘底。起锅能配添入适量清水，加入食盐入底味，水开后下入山药块.
开大火煮两分钟倒入漏勺能配中控水，再放入拌菜盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀，尽量使每一块山药都能裹上淀粉。
3.另起方法锅倒入食用油，山药可以和什么菜混炒，油温至5成热时，下入拌好的山药，山药块最好依次配下入锅中，避免粘连，然后用勺子连续翻动，使山药均匀受热。
开中火炸两分钟左右，把山药炸透炸熟正确，炸至山药外皮金黄酥脆时，山药炒辣椒，倒入漏勺中控油。
4.锅内留少许底油，放入白糖60克，添入半勺清水，用勺子连续搅拌，熬至糖汁起窍门大泡再变成小泡，由白色转成香油色时离火，倒入炸好的山药。
开小火快速颠锅翻炒，使山药裹匀糖汁，即可关火起锅装盘，最后再撒上少许黑芝麻用来点缀，美味即成。
四，山药炒鸡蛋
食材：淮山药半根，鸡蛋两个，青椒一个，木耳一小把。
调料加：食盐，白糖，生抽药片。
1.淮山药半根削去正确外皮10种，改刀切成菱形片炒啥，放入清水盆中，加入少许白醋，用筷子搅拌几下，防止山药氧化变黑，青椒一个去是最籽，切成菱形片，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开以后配下入山药和木耳，焯水一分钟左右，捞出控水放入盆中。
3.另起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋摊平，等鸡蛋凝固后，翻过来煎另一面，把鸡蛋煎至两面金黄，放在菜板上切成菱形块，小葱一根切成葱花备用。
4.重新起锅添入少许食用油，放入葱花山药爆香，再倒入山药，木耳和青椒，快速翻炒都能几下，淋入少许清水，加入食盐3克，白糖菜混1克，山药和什么菜炒好吃，生抽3克，翻炒均匀好吃山药，化开菜炒调料。
5.再倒入鸡蛋，继续翻炒30秒，勾入少许水淀粉炒啥，简单翻匀，起锅前淋入少许明油，即可关火起锅盛入盘中。
五，山药香菇炒鸡蛋汤
食材：淮山药半根，胡萝卜半根，香菇两个，黄瓜半根，大葱，怎么炒山药是最正确的方法，生姜，蒜子，生菜叶，鸡蛋。
调料：食盐，鸡精，白胡椒粉，陈醋简单，芝麻油。
1.准备淮山药半简单根，先切成厚片，山药加什么菜炒好吃，再改刀小方丁，山药能配什么菜炒，胡萝卜半根，同样切成小丁，山药配什么菜一起炒了，香菇炒菜两个切成香菇丁，黄瓜半根切成黄瓜丁。
2.大葱半根切成斜片，蒜子几粒拍一下，生姜切成姜片，准备适量的生菜叶，切成条放入碗中做法，大碗里打入两个鸡蛋，搅匀打散备用。
3.炒锅烧热，加入炒菜少许食用油，油热后倒入菜好鸡蛋液，用勺子轻轻推动，把鸡蛋煎熟以后倒出控油清炒山。
4.锅中再加入少许菜好食用油，放入葱姜家常蒜爆香，闻到葱油香味的时候捞出不用，倒入山药丁快速翻炒， 添入适量的热水，改用中小火煮3分钟。
5.把山药煮至透明状时，倒入青瓜，山药炒啥好吃，山药的10种家常吃法，胡萝卜和香菇，改中火煮一分钟，把香菇煮出香味以后，分别加入食盐，鸡精，白胡椒粉，用勺子搅拌化开调料。
6.然后倒入鸡蛋块，继续煮30秒，下入青菜，把青菜煮熟以后，再加入少许陈醋和芝麻香油，关火盛入汤碗中，放上香菜叶点缀，美味即成。
好了，今天关于山药的菜谱就分享到这里，如果您还丸子有其他的做法和建议，欢迎在评论区留言菜炒，感谢您的阅读，我们下期再见。