馒头怎么弄好吃(馒头怎么弄好吃又简单)

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我家的馒头几乎是蒸得没有买过的,也粗粮做着失败过,这个是比较粗粮教程成熟咋弄好吃的经验了。

By yohoo520

用料面粉教程现成 1500克温水馒头 850克酵母又软 3克白糖 10克做法加怎样弄怎么弄步骤

1、面粉3斤粗粮窍门,白糖10克(白糖起到催发的作用,把馒头怎么做好吃,不会让咋弄馒头变甜窍门)可以蒸21个,我家做的是3层30厘米的直径的蒸锅,刚好一锅。

2、850克左右温水化开酵母,温水就是用手指伸到碗里,感觉不烫温温的就可以了。千万做不要烫,馒头怎么做的好吃,烫了好吃会烫死酵母,馒头怎么弄好吃。

3、搅拌原料做怎样弄现成松软成没有蒸得干又大面粉原料的怎么弄状态教程

4、然后揉成光滑的怎样弄面团,这一步我大概会揉5-6分钟,尽量揉到三光(面光盆光手视频光),馒头好吃的妙招,然后盖上盖子放到温暖的地方发酵,现在是冬天大概要3-4个小时。

5、发酵好的好吃面团,过夜馒头怎么弄好吃,是原来的2倍大,里面是细密过夜的孔窍门。

6、面团拉出来放到案板上排气,面板上撒干面粉,防粘,揉的过程中面团会变粘,变粘再加干面粉,这一步我大概会揉10分钟左右,排气排的好,蒸出来的馒头做视频不会又软又软塌陷回缩。

7、看排气窍门排好没,用刀从面团中间切开,里面的气孔比较细密均匀简单就差不多了,已经做好的馒头怎么弄才好吃。如果还有又大很多原料很大的孔,就需要做好再揉一会儿剩。我的这样就可以了。

8、蒸锅加里加冷水,然后放笼布,防止蒸好的馒头粘笼布一定让笼布充分泡水,我每次都是从水里又大拉出来就平铺妙招到篦视频子上的,不用拧干松软水,馒头怎么弄好吃窍门。但是放二层笼布的时候不要把冷水滴到下面视频生面团上,会蒸不起来。

9、分成等份,馒头怎么弄好吃视频,揉成团,均匀平放放装了冷水的锅里,码好生面团后盖上锅盖,加什么原料做的馒头好吃,二次醒发25分钟,时间到了直接开中大火,蒸25分钟,20分钟后关火,再闷2-3分钟,闷的这一步很关键,馒头咋弄好吃,怎样弄馒头好吃又简单。直接揭会遇冷空气回缩。

10、蓬松暄软的馒头就好了,从锅里直接取笼布整个提出来,馒头怎么蒸得又大又软,倒扣在案板上,在笼布上拍些冷水,慢慢揭开,这样可以最大化减少粘连。冷却过夜后放冷冻,可以吃一个周过夜,吃的时候拿出来放蒸锅上热一热就可以了。

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