木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。
青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的乳香味更好吃厚重，木瓜炖什么好吃。但因为新鲜的青木瓜一般会带有点苦涩味，想要吃到没有涩味的青木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再吃，这个时候青木瓜果肉开始最简单变浅黄了，介于生熟之间，简称“半熟状态”，吃起来口感刚刚好。
之前看到有人问：木瓜买回来放了好一阵了，怕放坏了想拿出来吃掉，结果切开后，发现木瓜竟然还没熟，怎么办，这瓜到底还吃不吃？哈哈！这瓜必须得当场吃啊，留着干何用？！作为一个喜爱青木瓜大于熟木瓜的吃瓜人士，我可以很负责任地告诉你，木瓜没完全熟是可以拿来吃的，而且一点不比成熟的木瓜难吃，拿它来做菜，更是风味尤佳！
今天在此也与大家分享3种木瓜入菜简单又美味的做法，木瓜这样做出来，木瓜生吃好吃吗，真的是美味佳肴哦，还没有尝过的朋友，可真别错过了！
【木瓜菜式1——木瓜炒肉怎么弄】【美味海南入料腌】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
【制作更好吃步骤吃法】：
1.先把猪肉洗净煲切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制好吃一下怎么弄
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，木瓜怎么好吃啊，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，木瓜怎么弄比较好吃，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，海南木瓜好吃吗，差不多就行）
5.起火，怎么腌木瓜最简单的做法，将锅烧热放油，油热后下入生吃腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将营养木瓜片下锅，翻炒腌均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味木瓜，怎样腌木瓜好吃，下炖猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，木瓜如何吃法好吃，容易炒烂。
2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放一点多一点葱白来做，味道更鲜做法香。
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】配料：青木瓜，章鱼，葱段，蒜末配，酱油怎么弄，油盐，鸡精
1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，木瓜怎么好吃又营养，热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟，木瓜煲什么好吃，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
7.炒至木瓜营养木瓜八分熟，将前面做好炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅
8.最后调入少许吃法盐和鸡精，快速炒匀即可
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的好吃作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛吃，木瓜配什么好吃，木瓜怎么吃好吃最简单，味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进去，这样不会过于抢掉做法木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就差最后入味这一步而已。
3.木瓜和章鱼一起吃，是个吃很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果海南觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。
【木瓜菜式配禁忌3——木瓜炖怎么弄猪蹄】配料：青木瓜海南，猪蹄，生姜，香葱腌，食盐，鸡精，食用油一点
1.猪蹄洗净煲，木瓜怎么做好吃，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然吃就吃法让最简单老板帮你处理好，木瓜怎么好吃一点，回来直接洗一下就行）
2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下凉水备用
3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄做好一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜禁忌去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花好吃备用
5.高压锅配下气后，将猪蹄连同汤水木瓜一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开
6.煮至炖汤水沸起后转配小火，木瓜怎么好吃，木瓜怎么好吃怎么做好吃，木瓜怎么才好吃?，上盖煲20分钟左右
7.煲一点至一点猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精做好
8.出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可腌
1.猪蹄用高压锅来压能炖得更软烂些，也可以省点煤气，没有高压锅的话就用其他锅来代替，砂锅或者电炖锅都可以。
2.生姜是给猪蹄去腥用的做好，一小块去皮就行，无需放多也无需拍碎，这样煲出来的汤水生吃姜味不会过浓，不会盖住做法木瓜的清香。