鸡排做好制作怎样做好吃又嫩
大家好，我是第一美食的阿飞，鸡排如何做更好吃，关注视频阿飞，有家常做好更多的视频又嫩家常美食供大家参考制作方法。
今天为大家视频分享一道“蒜香鸡排”的家常做法做最，鸡排的腌制方法和配料，不知道从什么时候开始，鸡排已成为大街小巷中比较风靡方法的一道小零食，鸡排选用方法的是鸡肉中，鸡排怎么做才好吃，鸡排怎样做好吃又简单家常做法，肉质最煎嫩为鲜嫩、营养最丰富的鸡胸肉制作而成，鸡排如何做的好吃。
想必很多人都在家炸过做法，就算没炸锅做制作方法鸡排也应该做过鸡柳做好之类的，其实大致方法是相同的，一道鸡排好不好吃的关键主要在于，是否腌鸡排腌制得当、腌制是否入味并无异味。
下面酥脆就为大家详细的分享一下详细的做法，怎样制作鸡排，与腌制技巧，喜欢的朋友赶紧学习一下吧，鸡排怎样做好吃又简单。
【蒜香鸡排】
1.鸡排鸡胸肉两块，洗净后，片成比较大的薄片，片好后放在一个盆里，加入食盐好吃，胡椒粉，料酒。
一段腌鸡排大葱白，拍扁后，从家常中间划开，斜刀切成三厘米左右的做最段，鸡排怎样做好吃?，鸡排怎样炸又酥脆又嫩，一块生姜，拍扁后，切成姜片鸡排，一把香菜，用手揉一揉。揉出做出腌鸡排香菜汁后和鸡肉放在一起，加入蚝油配料，用手抓匀，放置20分钟。
一把大蒜，鸡排的制作方法，拍扁后切成碎沫，尽量切碎，越碎越容易粘在肉片上。
2.20分钟以后，鸡胸肉腌入味了好吃，捡出肉片做法炸炸放在准备好的制作小盆里，倒入蒜沫，均匀做的粘满蒜沫，打一个鸡蛋黄，和煎嫩鸡胸肉拌做在一起鸡排。
3.准备一个盘子，倒入玉米淀粉，把鸡胸肉均匀的简单裹腌制满淀粉，放在做最一个盘子里面备用，鸡排怎样做才好吃，不要把裹好的鸡肉压在一起。
4.锅做内烧油，煎鸡排怎么煎嫩又好吃，把油烧至5成热(微微冒烟又好酥脆好吃)，依次用手提着鸡胸肉放入油锅， 怕烫手的朋友可以用筷子夹住鸡胸肉放入油锅。
5.开中简单火或者小火炸5分钟左右，有家常浮沫漂上面时，要用勺子打去油上面的浮沫，5分钟后，把鸡排炸成金黄色就可以捞出控油，鸡排怎么做出来好吃。
6.准备制作一个盘子，上面摆些香菜叶点缀，然后把炸酥脆好的煎鸡排鸡排，用筷子做更夹出腌制摆在盘里。
技术总结：
1.鸡胸肉要切成薄片，腌鸡胸肉时，怎样腌鸡排，要把香菜揉一揉，揉出汁又嫩，抓匀做出炸又后放置又好20分钟，鸡肉才能入味。
2.腌制炸鸡排时要炸又中火或者是小火慢慢煎鸡排炸成金黄色即可，鸡排怎样做好吃。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，鸡排怎么炸，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，鸡排怎样做好吃又嫩，阿飞谢谢大家观看。