怎么蒸鲈鱼最好吃
清蒸鲈鱼一道以蒸为主的菜品，口味属于清淡。清蒸鲈鱼属于粤菜系，是广东省特色传统名菜之一。以鲈鱼为制作主料，蒸制而成。 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着料汁的鲜甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。喜欢的朋友一定要试试奥！
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料视频鲈鱼 1条（600克）姜丝 20克葱咋蒸丝 30克、料酒 30ml、盐 1勺、蒸鱼豉油 3勺、糖 2克香油 1勺水 适量食用油 适量做法步骤
1、鲈鱼去麟去内脏清洗干净，在背部两边各划一刀（方便入味），淋上料酒视频，抹上盐腌制30分钟。
2、葱洗净切成细丝更好泡冷水中，姜一半切丝、一半切片备用。
3、盘子好吃底部放几片姜，
4、放上腌制好的鱼，鱼肚子里也放几片姜窍门，表面方法视频放上葱丝和姜丝。
5、送入法格蒸简单烤箱，选择菜单47（也可放蒸锅水开蒸8～10分钟）。本人感觉蒸烤箱更便捷一些。
6、我们利用蒸鱼的时间，来调个碗汁，碗中加入蒸鱼豉油、糖、香油和适量的水混合均匀。
7、时间到，取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼盘子里教程的水，拿掉葱姜丝，重新简单放上葱姜丝。浇上料汁，泼上热油激发出香味即可。
8、一道鲜香美味简单的鲈鱼粤菜系传统名菜就做窍门好了
9、成品！
小贴士
鲈鱼先腌制再蒸比较入味，蒸鱼的水一定要倒掉，否则影响口味，有米酒的话用米酒最好。
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味更好甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有咋蒸健脾、补气、益肾、安胎之功效，咋蒸鲈鱼好吃?。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，怎样蒸鲈鱼好吃又简单，蒸鲈鱼最好吃的方法，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.维持神经系统教程的方法正常视频
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳好吃之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼窍门的饮食禁忌
根据前人经验，怎么蒸鲈鱼最好吃视频，怎么蒸鲈鱼最好吃，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊鲈鱼油简单、奶酷和中药荆芥同食。
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