唐县饭店有什么好吃的唐县
美食美刻（16）：保定唐县：最特产是碗肉香吃吃
“到唐县，吃碗肉，香四溢，真享受有啥地方”，成了来过唐县的人们小吃总结流传下来的顺口溜，这句话既说出了好吃碗肉在人们心中有名的地位和分量，也道出了众多游客来唐的美好记忆店。
唐县碗肉的起源唐河县，说法众多，其中一则认为唐县碗肉起源于晚清时期特产，距今已有上百年历史。当地百姓杀羊时，羊肉和“羊下水”数量巨大，除部分卖到周边府县外，唐县有什么好吃的，大部分成为本县百姓的盘中餐，由此，意外成就了当地两道美食：一个是“红焖羊肉”，另一个则是地摊小吃“碗肉”，唐县有名的小吃。
唐县碗肉在其他地区很难吃得到地方，有吃过食客说，碗肉不就是羊杂汤泡煎饼吗饭店？实则地方不然， 碗肉的主角只有羊头肉、羊肚、最多加些羊肠。这和放了特色羊肝、羊肺、羊心的羊杂碎不是一个概念。
这道唐县名吃有什么特色呢唐河县店？碗肉碗肉，唐县有什么好吃的特产，唐县有什么好吃的美食，灵魂就是肉！
首先，炖店肉食材要特产选得精美食，要严格清洗，经清水大锅煮煮制。更要放上祖传的老汤，最后经过几小时的炖和一晚上的泡，不香都难！
其次，碗肉分切丁和切丝两种，不论哪种切法，切肉是很有讲究的。碗肉好不好吃，跟肉的肥瘦配比有很大关系，碗肉师傅需要根据不同的羊头有啥，选择下刀的方位，切出来的肉肥瘦相间才称上品。
再次，汤底需要老汤及各种调料来精心吃调制小吃，没有老汤的店调制，碗肉就没有了韵味。
最后，用醇香的美食老汤烫一下碗，再将切好的小吃肉盛上一遍又一遍的过汤，一是把肉热透，二是让好吃肉入味儿。碗肉中的主角有了，唐县有什么好吃的饭店，配角美食煎饼也该登场了。一份用小米面唐县和黄豆面制作饭店的煎饼，黄澄澄的，煞是喜人。将煎饼放入碗中，同样过汤入味，不需多时，煎饼变得软糯起来。
在上桌前，唐县有什么好吃的特色，舀一勺辣椒酱，加羊油，撒上一撮香菜除腥解腻。一碗物美价廉、肉烂汤浓、解饥抗饿、方便实惠的唐县碗肉便大功告成，唐河县有什么好吃的。
除此之外小吃，唐县有啥好吃的，还可以要上一两个特色饭店刚出锅有名的地方唐县特色烧饼，香香的，软软的，还有点筋道唐河县，与碗肉也是绝佳吃伴侣，唐县有什么好吃的地方。
唐县碗肉的有啥老汤，凝聚着时间带来的醇香，自制辣酱和羊油在汤中化身为一种独特的辣椒油，随着有啥火红的汤气不断升腾，碗肉的香味充满了不大的铺子，唐县特色美食哪里吃。就着烫手的吊炉烧饼，碗肉进到嘴里，唐县有什么好吃的店，煎饼的糯，汤汁的浓，羊肉唐县的香，烧饼的酥，汇聚成舌尖上的一首交响曲。
在唐县迎宾河畔上，一家名叫田造顺碗肉的店铺很不起眼。但是，这家老店到如今已经经营了 40 余年，成为了碗肉爱好者的聚集地。虽然店铺几经搬迁，但独好这口儿的老食客们始终追随着，唐县有什么好吃的小吃。在今年 3 月，唐县的田造顺碗肉制作技艺成功入选第五批县级非物质文化遗产名录，为这道唐县特色美食起到了保护作用。