猪肉家常菜蔬菜家常炖放最佳什么菜好吃窍门
吃不够的永远烂又是红烧肉,家常炖猪肉的做法,还有浸满肉汤味道烂又的豆腐和鸡蛋,猪肉菜谱大全100道。早上来一个烧饼夹炖又肉50,再来一个烧饼里面夹鸡蛋豆腐,哎哟,香喷喷!
By 宝贝儿洁子
用料五花肉 500g八角 2个味极鲜 3汤匙老抽 2汤匙蚝油 2汤匙盐 18克料酒 1勺葱、姜、八角、大料、山楂片、香叶、茴香籽 适量(详见步骤描述家常菜)豆腐乳 1块黄豆酱 1勺鸡蛋简单 10个鲜豆腐 1块食用油 适量冰糖 15粒炖肉左右做法步骤
1、1、500g五花肉切块,洗净50。
2、2、焯水。将肉块放入冷水中,猪肉炖什么菜好吃又营养,加三片生姜、一勺料酒,水烧开后撇去浮沫,焯水2-3分钟,捞出后冲水洗净,沥干猪肉水分,猪肉最佳搭配蔬菜。
3、3、准备调料。3汤匙味极鲜、2汤匙老抽、2汤匙蚝油、一块腐乳、一小勺黄豆酱、几片山楂片好吃(促进猪肉肉软烂)、一块桂皮、两个八角、两片生姜、四段大葱、两片香叶、20粒左右营养茴香籽道。
4、4、炒100糖色。小火,锅底放油、冰糖,不停放搅拌,炒至红棕色,倒入五花炖又肉块,迅速搭配翻炒上色。
5、5、加热水道、啤酒或白酒、倒入窍门刚刚准备的窍门调料,猪肉炖什么菜好吃家常,改大火,什么猪肉炖肉好吃。沸腾一会,让酒精味道大全挥发挥发。
6、6、炸菜豆腐,猪肉炖什么菜好吃又简单。豆腐切片,猪肉炖什么菜好吃简单,油温七成热炖(插入竹筷营养周围冒泡)放入豆腐片,炸至表面金黄放。
7、7、将菜谱肉转入高压锅,压30分钟左右。等待的功夫,煮鸡蛋、炸豆腐(炸豆腐的方法见上一步)。鸡蛋煮熟(水开后煮7-8分钟即可),捞出立即放入冷水中浸泡,这样容易剥皮。
8、8、将香高压锅中的炖肉肉转移到铁锅中,加入鸡蛋和豆腐,加6勺盐家常(一勺3g左右)继续炖,盐的量根据自己的大全口味进行调整,尝尝肉汤的咸淡正好了就可以蔬菜了。大概15分钟左右,鸡蛋和豆腐就都入味了。
五花肉的香大全营养功效50
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机炖铁)和促进铁吸收的半胱氨酸菜最,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,炖猪肉放什么菜最好吃,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱家常、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,猪肉炖什么菜好吃,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤简单饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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