肠粉加肠粉什么配料好吃料
广东料汁加人的清晨，肠粉放什么配料才好吃，从料最晶莹透亮的肠粉开始，肠粉加什么酱料好吃。
现在，广东的肠粉已经不仅仅是广东人的早餐，全国很多地方都开始喜欢上了这一清淡可口的美味早餐。弹牙爽口的肠粉，开启美好的一天放点。
今天小编来跟大家分享一个肠粉配方，是老师傅三十多年的经验积累，大家要保密哦~
一、米浆的制作
配比：一斤米加料配800克水，米要用老米。
做法：
1、在做米浆前，米要清洗2遍再用水泡（盖过米就可以肠粉了），泡米时间料最短三个小时，最长10个小时，根据当地天气为准。
2、泡好之后配相应比例的水来酱料磨
3、磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀，再加100克小麦生粉。小麦生粉用150克温水（50度左右佐料）来溶解，肠粉放什么料好吃。
4、倒入米浆里搅拌酱料2分钟左右，加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。
二、蒜香油的配料都可以制作好吃
生姜切片，大蒜切末，葱花切断配，色拉油到入锅中烧成七成热后加入以上装备好的料。炸成金黄色捞出即可。
三、瘦肉的处理
首先将瘦肉用绞肉机饺碎装入盆中，加入姜末放和蒜末少许、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、生抽适量、香油适量、生粉酱料适量，然后加水搅拌均匀，肠粉加什么配料好吃，腌10分钟即可。
四、肠粉专用汤汁的好吃制作
备料：
水500克料最.生香菇10克（切碎）、姜末5克、蒜末5克、盐6克、猪骨高汤粉4克、白糖3克、草菇加料老抽7克、蚝油10克、鸡精5克、芝麻调和油2克、特级香油2滴、生粉10克，肠粉加什么料好吃，肠粉用什么料最好吃。
1、将佐料佐料水装入盆中放点加入香菇、姜末、蒜末、盐开该加大火烧开
2、关小火加入食材猪骨高汤佐料粉、肉精粉、蚝油、老抽、鸡精、芝麻料汁调和油，肠粉一般可以加什么配料，肠粉配什么调料好吃。
3、开大火烧开加入生粉，肠粉放什么料拌好吃。生粉用少许水溶解后到入汤汁中搅拌均匀，煮开后关火
4、加入2滴特级香油，肠粉加什么调料好吃，搅拌下配料汤汁料最即可料拌。
注意
1、试做的时候前几抽配料把米浆倒在抽屉会不平配料肠粉是属于正常的，多试几抽就可以了。
2、做肠粉的时候，一定要等待抽屉上的米浆起大泡了才可以出炉刮出来，如果没有起泡是说明时间没有到，刮出来也没有用，一般料汁都可以的时间是20秒左右。
3、此肠粉技术配方的调味料调料要合理添加，不可以过量，肠粉放点什么料好吃，不然起调料不到增香效果。
肠粉白如玉，薄如纸料最，爽滑微韧，肠粉加什么料汁好吃，味道鲜美，肠粉加料加什么料，短短几分钟就加料能做出来，肠粉配什么料好吃，大家快试试吧