豆腐卷怎么凉拌好吃视频豆腐
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味
豆腐卷又简单称为素鸡，是一种传统拌菜豆制食品 ，在我国南北方都很常见。以素仿荤，口感味道与做好原肉难以分辨，风味独特，也是常见的一道家常素菜。
今天就给做法大家分享一道凉拌豆腐卷的做法，食材简单视频，做法易学，是一款豆腐地道的下酒小菜。喜欢自己动手做饭的朋友一起来试试吧。
具体凉拌做法请看我们的视频卷操作做好：
准备豆腐卷两根，洗净后放入盘中。
锅内烧水，加入一勺食盐，用来做好增加图片食材的底味。
等水烧开简单后好吃，下入豆腐卷，豆腐卷怎样凉拌好吃，开中火煮图片三分钟拌菜左右豆腐，捞出控水拔凉，这一步是为了把豆腐视频卷煮透，也能起到进一步清洁杀菌的作用。
然后把豆腐卷放在菜板上，豆腐卷怎么凉拌做好吃，用刀凉拌切成拌菜两毫米宽的薄片，放入盘中。
准备香菜一小把，切成段，放入小盆中，大蒜两粒拍扁，切成蒜末，小米椒两个切成细圈，和蒜末放在一个盆中。
盆里加入食盐1.5克，味精0.5克，白糖1克提鲜，生抽5克调味，辣鲜露5克，红油1克，香油3克，用豆腐筷子搅拌均匀，倒入切好的豆腐卷，颠盆拌匀，使食材和调料充分融合。
然后倒入香菜段，再次颠盆拌匀，最后把豆腐卷装入盘中，就可以上桌食用卷了。
好了，到这里，这道做法窍门简单美味的凉拌豆腐卷就做好了。
下面是所用到的食材和调料：
食材好吃：豆腐卷凉拌，豆腐卷怎么凉拌好吃视频，香菜，凉拌豆腐卷图片，大蒜做好，小米椒
调料：食盐，味精，白糖，生抽，辣鲜露，红油好吃，香油
如果你有不同的做法和建议，如何凉拌豆腐卷好吃，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果凉拌喜欢我们做法的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨窍门好吃，我们下期再见，豆腐卷怎么凉拌好吃窍门。