怎样鸡胗又脆配料窍门窍门做法做鸡制作方法胗配料肝胗好吃又脆黄焖鸡
导语配料：天冷，我家每年做10斤它，怎么做鸡胗更好吃，鲜美好吃又筋道，怎样做鸡胗好吃怎样做鸡肝好吃怎样做鸡心好吃，比酱鸡腊肉腊鱼还没好吃香炒鸡多了。
冬天，吃腊肉腊鱼胗不如吃它，怎样做鸡胗好吃的方法，鲜美鸡胗紧实做又筋道，我家每年做10斤。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天晒干菜，冬天是晒腊肠腊肉的季节，而我家每年晒的却是它，鸡怎么弄才好吃又简单，你知道这是什么做好吗？
今年胗更很火的一部电视剧《乔家儿女》相信很多人都看过，里面乔老爹爱喝酒，总去偷吃邻居家晒的鸡胗干，手撕鸡的制作方法和配料，烧鸡的制作方法，估计肯定朋友看了后都被馋坏了，看着乔爹爹吃的那个美，忍不住流哈喇子做好吧？反正我是馋得直咽口水，立马动手做了起来，吃货的行动力就是这么强。冬季做好晒鸡胗是南方人的习俗，北方炒鸡很少见，今天我们鸡就分享一下鸡胗干的胗最制作方法，那比吃腊肉腊肠还过瘾怎么弄，解馋又营养，鸡胗怎么做好吃，学起来吧好吃，怎样炒鸡胗又嫩又好吃。
其实冬季晒干货味，东北地区晒蘑菇，木耳，兔子，大鹅等等，我们胗更山东人晒香肠，腊肉，南方人还没黄焖鸡不但家常是晒鸡鸡胗胗，还有鸡腿，鸡翅根，甚至整只鸡，整只鸭，怎样做鸡胗最好吃，都是可以肝晒成肉干的，怎样做鸡胗好吃家常做法酱鸡胗，是不是颠覆了你的认知呢又脆做？我家就配料特别胗又爱吃这种干货，吃起来味道特别香，有筋道，是老公肝下酒的最爱鸡心。
今年冬天我又买了10斤鸡胗和10斤鸡腿，趁着前几天天气晴朗嫩又，赶紧制作了一下鸡心，首先买回来还没的鸡胗要清洗干净，我是网购胗又的生鸡胗，价格一斤不到9元钱烧鸡，怎样做鸡胗好吃?，怎样做鸡胗好吃窍门，如何做鸡胗简单好吃，非常胗更划算，鸡腿是在超市里特价活动时购买的，5元一斤，这20斤一共花了不到140元，比炒鸡制作腊肉和腊鱼便宜多了，怎样做鸡胗好吃，怎样做鸡胗好吃又脆。
现在把做鸡制作过程分享给大家，喜欢做鸡吃鸡胗的手撕朋友也可以试着做一些，怎样做鸡胗好吃又简单，鸡腿的肉比较厚，要先用方法刀划几道，鸡胗从两个鼓起的部分也切窍门上一刀，不要切断，这样容易入味。把鸡胗和鸡腿分别装入盆中，撒上适量的盐，料酒，八角，花椒，酱油，白糖搅拌均匀，口味根据您烧鸡自己的需要，腌制2天，现在天气冷放室外腌制就可以了，不需要放冰箱里。
然后把胗鸡胗和烧鸡鸡腿简单去掉多余的做好腌汁胗最，放到盖帘上晾晒制作方法胗一个周左右，中间要经常翻面，这样晒得制作方法更均匀，如果喜欢吃嚼家常劲大的可以多晒几天，晒得越做鸡干就越容易存储，黄焖鸡制作方法。晒干后放冰箱冷冻保存，吃的时候切成嫩又薄片，特别香鲜下饭，家里有孩子的可以当零食吃，怎样做鸡胗好吃家常做法，边吃手撕边玩，孩子非常喜欢。
晒鸡胗的时候也可以直接用绳子穿味起来晾晒，这样手撕就不用占用冰箱位置了，晒干后直接挂起简单来就可以，吃的时候先用冷水浸泡一晚上再上锅，大火烧开蒸50分钟黄焖鸡左右制作方法，取出做后切成薄片，直接吃或者炒着鸡心吃都很香，鸡腿鸡的吃法也一样步骤。快过年了，晒几斤鸡胗干，招待客人也非常有新意，是一道非常特色怎么弄的美食，冬天您会晒鸡胗干吃吗？
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