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而第视频二种“炸面条鱼”则是好吃当地渔民的一种传统的秘制晒鱼又酥做法工艺，是用窍门窍门卤水把它煮熟，再捞出来，放在太阳底下晒成干鱼。据本地人讲述，晒好的又脆干面条鱼既可以直接食用，又可面鱼以回锅做二次烹饪。
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