鸭胗怎么又香炒好吃鸡胗鸭胗
家常小炒菜，也许在大饭店里上不了台面焖鹅，然而在我家每次做都是最快光盘好吃的一道菜，鸭胗怎么炒最好吃，有兴趣的话大家一起试一下吧。
By 钦家食记
用料鸭胗 5个青椒 3个大蒜 3瓣姜 3片大葱 一小段生抽 2 小勺盐 3-5克糖 3克花椒粉 约1克淀粉 2小勺做法步骤
1、准备好嫩食材鸭胗：鸭胗、青椒、大蒜、姜片、大葱。
2、姜切丝，大蒜切碎鸭胗，焖鹅的做法及配料，大葱嫩切片做法，鸭胗怎么炒好吃 家常。
3、青椒配料去籽切成炒最丝备用又香
4、鸭胗不硬好吃切成家常丝备用不硬炒，鸭胗怎么炒好吃家常做法。
5、鸭胗放入碗中，鸭胗怎么炒好吃又嫩，放入生抽、盐炒最鸡胗、糖、花椒粉、淀粉又香，抓匀后腌制十分钟，鸡胗鸭胗怎么炒好吃，冰冻鸭胗怎么炒好吃。
6、锅简单内放油，鸭胗怎么炒好吃又脆嫩，放入炒大葱、大蒜、姜炒香。
7、放入不硬腌制好的鸭胗翻炒，鸭胗怎么炒好吃，焖鹅的做法。
8、炒几下后可以放入2勺清水，焖一分钟后继续翻炒一分钟，即可盛出备用，鸭胗怎么炒好吃又简单。
9、锅简单内放油，放入青椒翻炒几下，加入小半家常勺高汤（我用的牛肉汤）继续翻炒1分钟左右，加适量生抽调味。
10、倒入鸭胗炒好的焖鹅鸭胗，混合翻炒均匀后即可出锅。
11、装盘冰冻享用简单吧！
小贴士
1. 鸭胗尽量选用冰鲜的（比冷冻过的口感嫩不腥好），鸭胗周围的筋膜去除干净可以提升口感。 2. 喜欢吃辣可以在爆香葱姜蒜的时候加入配料干辣椒一起爆炒炒最简单。 3. 如果喜欢青椒偏生一点又嫩的口感，可以适当又嫩减少青椒炒制时间，鸭胗怎么炒好吃啊。
鸭胗又脆的营养不腥功效冰冻
鸭肫味甘、性平炒最又脆、咸，有健胃之效，鸭胗怎么炒好吃呢，鸭胗怎么炒好吃不硬。
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