草鱼和罗非鱼哪个好吃吃点前言
导读：长得像草鱼，只有山区好还深潭才有，个小力气大，稀有程度堪比军鱼
我国的鱼类水煮资源相当丰富，虽然相比于过去现在有些鱼很少见了，甚至有些已经灭绝草鱼了。但是现在全长江禁渔10年，这对于淡水鱼资源的恢复还是有很大的帮助的。
对于喜欢钓鱼的朋友们，越是罕见的鱼，越能吸引它们的好奇心。如果有幸能钓到一两条，那真的是非常有成就感了。像军鱼就是很多钓友们常津津乐道的一种淡水鱼，它有着“水中精灵”的美称。不光长得小巧可爱，草鱼和罗非鱼哪个好吃点，颜值很高，而且肉质也是非常鲜美的，一点鱼腥味烤鱼也没有。
而在我国还有一种淡水鱼，它长得像草鱼，也常被人黑鱼好吃误认成是军鱼，个头也很小巧，力气却很大。但是现在只有山区的一些深潭里面才有了，这种鱼连鱼鳞都能吃，稀有程度堪比军鱼，你们认识吗？
青竹鲤
这是部分地区对它的称呼，有些地方也叫它竹鲃鲤不建、青鲋鲤和黄冠鱼等，而它的学名叫倒刺鲃。熟悉青鱼的朋友们都知道，军鱼的学名叫光倒刺鲃，鲫鱼草鱼罗非鱼哪个好吃，由此可见它们确实关系很近，是近亲关系，并且在我国还有一种鱼和它们很相似，为什么不建议多吃罗非鱼，那就是中华倒刺鲃吃，这些都是比较稀有且名贵的淡水鱼，经济价值极高。
青竹鲤是鲫鱼鲤科、倒刺鲃属的一种中小型鱼类。它在南方的一些山区分布较广，黑鱼 草鱼 罗非鱼 哪个鱼好吃，主要省份有黑鱼云南、广西、海南、四川、湖南等。
这种鱼和鲤鱼一样，也有两个胡须，草鱼和罗非鱼哪个好吃，但是身体要修长、苗条不建一些鲫鱼。青竹鲤的头较小，略尖。鱼鳞比较粗大，在它的背鳍上的硬刺很粗壮，并且还有弱锯齿在它前面的皮内还隐藏着一根平卧的倒刺，这也是它得名倒刺鲃的主要原因，烤鱼罗非鱼好吃还是草鱼好吃。
青竹鲤主要是在江河上游水域的中下层活动，尤其是喜欢在深水潭里面，它是一种杂食性的鱼类，主要以植物碎片和丝状藻类为食。个头一般不大，草鱼好吃还是罗非鱼好吃，普遍都是1-3斤左右，有些个头大的也能长到二十三斤重，但是却十分罕见。虽然它的个头小，但是议多和军鱼一样，力气却很大，要想捕捞和钓到它是非常困难的。
青竹鲤的价值参考
青竹鲤自古以来就是一种经济价值很高的不建鱼类罗非鱼，它虽然是底层的鱼类，但是生长快、肉质佳，受到了很多人的鱼喜爱。
在过去南方草鱼的很多山区的一些河流中青草鱼竹鲤比鲫鱼较多，草鱼和罗非鱼哪个好吃些可是现在水煮水煮只有草鱼山区吃的一些深潭才有少量分布，它的稀有程度一点不输军鱼了。
青竹鲤的肉质非常的鲜美，并且具有“爽、脆、鲜”的特点，它和普通的淡水鱼不同，青竹鲤是没有鱼腥味的，就连泥腥味也没有，可能和它的生长环境有很大的关系。而且这种鱼吃法也很独特，其他的有鳞鱼烤鱼都是要去掉鱼鳞的，而青竹鲤如果去掉鱼鳞了，反而不好吃了。
吃青竹鲤一般都是不去鱼鳞的，虽然它的鱼类很粗大，但是却能食用的，并且鱼用味道还很吃点鲜美。青竹鲤含有丰富的营养，有多种烤鱼氨基酸、还有丰富的钙、磷、铁议多等微量元素。在南方有些地方，草鱼鲤鱼罗非鱼哪个好吃，像广西就喜欢吃生鱼而青竹鲤没有腥味，肉质紧实、爽脆，水煮鱼用罗非鱼好吃还是草鱼，是做生鱼的优质食材。
如今十分罕见了
在过去因为很长一段时间过度的捕捞，还有就是江河环境水质受到了一定的污染，导致现在的野生青竹鲤十分少见了，只有上游，极少数深山老潭里面才有少量分布。而要垂钓到青竹鲤，不仅要有胆量，并且还要好还技术好、运气议多好才行。
也是由于青竹鲤十分罕见罗非鱼了，很不建多人不认识它了。偶尔钓到几条，有些人会把它误认成是草鱼变异了，有些则会把它当成军鱼，毕竟倒刺鲃、光倒刺鲃和鱼中华倒刺鲃都是很相似的，傻傻分不清。
不过现在南方有些水库里面已经有人尝试养殖青竹鲤了，因为它具有生长快、肉质好，食性杂等特点，在市场上也很受欢迎，所以受到了很多养殖户的青睐。不过虽然是养殖的，但是售价也不低，要比草鱼、罗非鱼等淡水鱼贵上数倍。
结束语
有人把军鱼称为水中精灵，而青竹鲤非常像军鱼，可以说是军鱼中的吃极品了，颜值比军鱼更高，目前在南方的山区也是十分吃的稀有了。
各位朋友们好吃，在你的家乡还有这种鱼吗？你们烤鱼可有遇到鲤鱼过青竹鲤呢？欢迎大家伙留言！