怎么鸡蛋蒸蒸鸡蛋酱好吃好吃
“天下美食千千做万，鸡蛋占了窍门一大半”，提起鸡蛋很多人都不陌生，它是我们生活中常见的食材，鸡蛋含有丰富的蛋白质，人体必须的8种氨基酸、卵磷脂、微量元素等，鸡蛋进入体内，营养极易被人体吸收，·鸡蛋可以补充能量，修复受损组织，非常适合大众人群，物美价廉的滋补品。
还记得从小学开始，一直到初中毕业，老妈蒸几乎每一天都安排一个酱水煮鸡蛋，吃得我都腻了，按照炸鸡大人理解的意思，吃鸡蛋能顶饿长高，尤其是水煮鸡蛋和蒸鸡蛋，营养吸收率能达到辣椒百分之百，其次是炸鸡视频蛋、炒鸡蛋、荷包蛋，水煮和蒸营养又香最大化。
大家都是怎么吃鸡蛋的呢？清炒、油炸、糖醋、零食、鸡蛋卷，家里老人喜欢吃水炒蛋和鸡蛋酱，言传身教之下，我也学会了做法，尤其是鸡蛋酱，在我家大受欢迎，拌饭、拌面条、夹馒头，咸香美味，特别下饭，上桌总是第一个光盘。
鸡蛋酱在东北地区好吃特别流行，东北鸡蛋酱怎么蒸好吃，尤其视频搭配本地黄豆酱，堪称“下饭神器”，是东北人最清晰的特色菜之窍门一，需要与米饭，面条，馒头等主食搭配。
鸡蛋酱
食材：鸡蛋炸鸡窍门、葱花又香简单
调味：豆瓣酱、黄简单豆酱、白糖
1、准备一个空碗，打入辣椒3个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，等鸡蛋定型以后，炒散炒熟酱，把鸡蛋捞出蒸锅，装盘备用。
2、重新东北再放油，倒入葱花爆出香味，接着再倒入炒好的鸡蛋，重新回锅，翻炒做均匀，怎么蒸鸡蛋酱好吃窍门。
3、喜欢炸鸡简单吃嫩的可以辣椒直接倒酱汁，喜欢吃口东北感老一些的，怎么蒸鸡蛋酱好吃视频，可以多炒一会儿，炒至窍门色泽做好金黄，就可以好吃倒入鸡蛋酱汁了，火候不要太大。
4、关于做酱汁的调法，碗中加入3勺黄豆酱，1勺豆瓣酱，用适量清水搅拌做好蒸均匀，直接倒在鸡蛋中，再加小半勺白糖，搅拌均匀，怎么做鸡蛋酱才好吃。
5、因为各种酱料的添加，怎么蒸鸡蛋酱好吃又香，就没必要放盐了，咸味绝对够，如果你口味重，可以尝一尝再放盐，翻炒一会儿，用中火收汁，看差不多就可以出锅了，怎么炸鸡蛋酱好吃。
6、盛上一碗米饭，舀入两勺鸡蛋酱，可以直接开吃，也可以夹馒头、拌面条，下饭绝对杠杠的，怎么蒸鸡蛋酱好吃，咸香美味，简单又好吃炸鸡。
技巧总结
1、鸡蛋中加少量的白醋，再进行搅拌，可以起到很好的去腥效果做。
2、搅拌酱汁的时候，有很多种搭配方式又香，可以直接用香酱其酱，也可以用黄豆酱加豆瓣酱组合，酱汁加少量清水化开。
3、酱汁里面含有大量的盐分，一般情况下，是不需要再放盐了，如果你口味重做好，不妨品尝之后，再进行调味，以免过咸视频影响口感。
4、一定要记得加一些白糖，怎么蒸辣椒鸡蛋酱好吃，白糖的作用真不小，第一个是提升鲜味，第二个是中和酱汁中的咸味。
未经授权，禁止抄袭，发现必究，怎么蒸鸡蛋酱好吃又简单，我是食味菜谱，热爱美食，蒸鸡蛋酱怎么做好吃，怎样蒸鸡蛋酱好吃窍门，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。