忻州有啥好吃古城的小吃
忻州是山西省地级市，是一个美丽的地方，有历史悠久的古城楼，繁花似景的大街小巷，还有风景优美的公园，当然，特色也是必不可旅游少的，忻州好吃的饭店，美食不仅是一个城市的性格和符号，更是一种独特的情怀和文化，我爱山西忻州，特别是忻州的特色美食，今天小编就来分享闻名山西忻州的六大特色美食，每种都是忻州人的心头爱，你吃过吗？一起来看看吧。
一、忻州好吃有啥定襄餐馆特产蒸肉
说起忻州蒸肉最为著名的当然是定襄蒸肉，制作定襄蒸肉，首先要将蒸熟的土豆剥皮压成美食土豆泥；然后，忻州有啥好吃的美食，将土豆泥与胡麻油，切好的精猪肉进行搅拌，再加上面粉。就像和面一样，不断地往面粉里面加水将几样特产食材均匀地揉攻略成团特色。最后，将面团放在碗里，一个个放入笼屉中，上锅蒸。
二、忻州小吃静乐有啥捣囊市区糕
忻州静乐捣囊糕是当地的一道特色特色美食地方，尤其是山西我姥爷捣的让我记忆深刻，蒸好的土豆加入面粉后用擀面杖反复捶捣，直到捣成糕状，特别筋道，加上香油，山西老陈醋，麻油，再来点小吃葱花点缀，调好以后那味道绝了，说的我口水都要流出来了，忻州有啥好吃的小吃，不知道你们吃过没？
三、河曲酸粥
河曲酸粥犹如老北京豆汁一般，是忻州河曲一道当地的特色有啥美食，这道地方风味是边关战事频繁遗留的饮食文化。它是红糜米去皮后用酸水浸泡发酵后制作古城成的，硬糜子直接做饭口感粗糙，难以下有啥咽，勤劳智慧的祖先用它做好吃酸粥，酸饭。几乎家家户户吃酸饭，酸饭成为河曲人一道特殊吃食，几日不吃便想得忻州慌。据说可生津消暑，美容养颜，
四、忻州瓦酥
忻州瓦酥形似攻略瓦片，酥脆香甜，始于明末清初，是忻州的特色美食，是面粉饭店和蛋黄揉团，模具忻州里成型后炸出来的，整体味道很淡，但是吃了好吃很上头，很想一直来一块，淡淡的香味，不是饼干那种脆脆的口感，是糕点那种软软的口感，吃起来糯糯的，忻州有啥好吃的地方，堪称炉烤面食之一绝！
五、原平锅魁
原平锅魁，炉锅烤制而成，食之味美可口，被誉为饼类之魁。传说当年慈禧太后品尝原平锅魁后，曾大加赞美说，忻州有啥好吃的特产，“真不愧为锅饼之魁”。原平锅魁由此而更加旅游出名，也是忻州美食文化中独古城此一份的特色。上乘锅魁，必须色香味俱佳，眼观颜色蜜黄，入口甜面酥香，记住，忻州有啥好吃的饭店，这是原平锅魁的特色。
六、莜面饨饨
莜面饭店饨饨是忻州宁武地道的乡村山西特色美食，又叫特色作“讨吃子行李”，简单而又纯粹，满满都是家乡餐馆的记忆，将莜面面团擀成薄饼，里面放上土豆丝、红萝卜丝，囫囵卷起，切成寸余长的小段，上笼蒸熟市区，最后忻州蘸着作料来吃就可以啦，忻州市区有啥好吃的，真的超满足！小编每年古城回家都会吵着奶奶好吃给我做莜餐馆面饨攻略饨，你们吃过吗？
以上就是小编分享山西忻州最有名的山西6大特色美食，尤其最后1种，满满都是家乡的记忆！你都吃过吗？记得留言评论哦，忻州有啥好吃的餐馆，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！