羊蝎子蝎子炖什么又有好吃
冬季和亲朋好友一起来一锅羊蝎子火锅,是不是温暖又又有惬意!? 听闻这几天要变天,据说有几十年不遇的大寒流要来了,哈哈赶紧养养膘以提高防风抗寒的能力,晚上来了一锅白萝卜清炖羊蝎子,清淡美味,但有补气有营养益血~
By 朵拉妈咪呀
用料羊蝎子 500克白萝卜 1个姜片 3片葱 1段花椒 5粒香叶 2片桂皮白菜 1小块红枣 3颗枸杞子 适量盐白菜 适量料酒 1勺六月鲜轻盐酱油 2勺冰糖 10克左右做法步骤
1、食材准备:去皮白萝卜一根,羊蝎子500克;
2、起锅烧水,水开后放入白萝卜块焯烫几分钟,会去除一些萝卜的辛辣味,使萝卜汤口感更清甜;
3、羊蝎子凉水下锅,小火慢慢煮出浮沫;
4、焯好水的白萝卜和有营养羊蝎子又有用温水冲洗干净,准备葱段、姜片、香叶、桂皮一小节、花椒五六粒;
5、将所有食材放入羊电饭煲中,并加入没过骨头的纯净水,调入2勺酱油、1勺料酒羊,选择煲汤2小时;
6、在煲汤一小时以后,加入洗净的红枣,继续炖煮;
7、出锅前,羊蝎子炖什么好吃又香,撒上适量盐调味和一块冰糖,再点缀几颗枸杞子提色,一碗清淡却不失营养的白萝卜炖羊蝎子汤就做好了!
小贴士
不建议加八角!
羊羊蝎子的炖营养功效
1.壮阳壮腰:强精益气又有,提高精液质量,增强精子好吃活力蝎子,羊蝎子炖白菜。
2.补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
4.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5.补钙
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解又香骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年炖食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
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