炒面一点放简单什么菜好吃
当不知道吃什么的时候,炒面是很好的选择。准备一点菜和肉,再煮一份面条,搭配着简单一炒就可以上桌,美味菜最健康,全程不过20分钟,比叫外卖还快,非常适合伏天来吃。以下,是4种炒面的做法,炒面放什么菜好吃,希望大家喜欢~
第一道:酱油菜好做炒面菜
这道酱油炒面鲜香吃到十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。不管是做早餐还是晚餐都很合适。
具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的一点喜好来选择。)
第二步:将青菜、香葱分别切成段。
第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。
第四步:面条快熟的炒面时候,将青菜放入锅中做法烫几十秒。
第五步:将面条与青菜一起捞出面的放凉水盆中,丁丁炒面放什么菜好吃,炒面放什么菜好吃不出水。
第六步:锅中倒入先放适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。
第八步:沿着锅边倒入10毫升的出水生抽、5毫升老抽,翻炒均匀好吃后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味炒面,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出,炒面放什么菜好吃配菜。
第二道:香辣牛肉炒面材料
这样做好的炒面香辣开胃、牛肉鲜嫩、面条爽滑,再搭配上脆嫩的蔬菜,吃着非常过瘾。下班后来一份面的,横扫一天的疲劳,做炒面放啥菜好吃。
具体制作方法
第一步:准备食材。新鲜放啥面条出水400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。
第二步:牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。
第三步:往牛肉里放入半勺料酒、半个做法蛋清、1勺玉米淀粉,然后抓匀腌制10分钟。
第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后把炒面面条放入锅中煮熟。
第五步:把面条捞出过下凉水,然后沥干水分放入盆中,倒入1小勺食用油拌匀,让每一根面条都裹上油。(这样不仅可以防止面条粘连在一起,也可以让面条炒出来不干,外观更好看。)
第六步:把锅烧热,倒入少许食用油,然后把牛肉放入锅中煸炒至颜色变白后盛出备用,炒面放什么材料好吃。(不用炒太久,颜色变白即可,炒太久牛肉的做法口感就不嫩了。)
第七步:锅中留少许底油,放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油,再把红辣椒放入锅中煸炒出香味,然后把少许葱姜蒜末放入锅煸炒均匀。
第八步:把洋葱放入简单锅中煸炒均匀,炒面先放什么菜好吃。
第九步:把刚炒好的配菜牛肉放入锅中翻炒均匀,炒面放什么菜好吃又简单,然后放入1勺生抽配菜、半勺老抽炒至丁丁上色。
第十步:把面条放入锅中翻炒均匀,再放1勺盐调味。
第十一步:把青椒丝丁丁放入锅中翻炒均匀,炒面放什么菜。
第十二步:放少许鸡精,翻炒均匀后即可关火。
第十三步:装盘上桌吧配菜。
多说几句:
1、面条最好选择有韧劲的那种,配菜可以随自己喜爱来家常。吃不了辣椒的朋友,可以少放或不放辣椒。
2、牛肉素菜家常不用炒太久,颜色变白就可以了,炒面都放什么菜好吃,这样口感最好。
3、炒面先放的时候,一定是大火快炒,炒面放什么菜好吃窍门,这样面条才好吃。
第三道:鲜虾窍门炒面
这样炒好的面条筋道滑溜,鲜香十足,不油不腻,营养丰富,吃起来超过瘾,用来做晚餐非常材料合适。
具体制作方法
第一步:准备食材。意大利面200克、北极虾适量、青椒1个、彩椒吃到半个、洋葱半个。
第二步:把洋葱、青椒、彩椒分别切丝备用,炒面放什么菜好。
第三步:煮面。水烧开后,把意面放入锅中,然后倒入几滴食用油,半小勺先放盐。大火烧开后,转中小火煮八分钟,然后关火不出,盖好盖儿焖两分钟,直到面条没有硬芯就可以了。
第四步:面条煮好后捞出,再淋上几滴食用油拌匀。(这时再放一点油,主要是为了防粘。所以,油量不用太多,几滴即可。)
第五步:把北极虾表面的水分擦干。锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中小火煸炒2分钟,把虾油煸炒出来,最后把虾控爆油盛出。
第六步:把洋葱丝放入锅中煸炒出香味。
第七步:把青椒丝和彩椒丝放入素菜锅中煸炒30秒,炒面放什么菜好吃呢。
第八步:把面条菜放入锅中素菜快速翻炒均匀简单。
第九步:往锅中放入1勺盐菜好窍门、1勺生抽调味。
第十步:把虾放入锅中翻炒均匀,然后先放往里锅里放一点黑胡椒碎,再次翻炒均匀后即可关火。(没有黑胡椒碎可以不放。)
第十一步:盛出开动吧吃到~
多说几句:
可以将意大利面换成普通面条,这个随自己方便。配菜也放啥是,加一些绿色的青菜味道也不错放啥哦。
第四道:香锅爆炒面炒面
用炒麻辣香锅的方法来炒面,面条爽滑有嚼劲,配菜脆嫩,香辣有余,回味浓香,极其过瘾。
具体放啥制作方放方法
第一步:准备食材。新鲜面条400克、藕适量、圆白菜适量、芹菜适量、香菇适量、姜适量、蒜适量、红灯笼椒适量,炒面放什么菜好吃一点。(所有的配菜按自己的喜好来就行)
第二步:将藕去皮切片、芹菜切段、圆白菜撕成块、香菇菜好窍门切块、姜菜最切片备用。
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后将面条面的放入锅中,再放入1勺盐,煮至面的面条成熟然后捞出放入凉水中。
第四步:将凉水倒掉。然后往面条中倒入1小勺油丁丁拌匀,防止面条粘连。
第五步:锅中倒入适量的食用油,炒面放什么菜最好吃,油热后放入少许花椒和红灯笼椒煸炒出香味。再放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
第六步:把姜片和蒜放入锅中煸炒出香味。
第七步:将家常所有蔬菜放入锅中煸炒1分钟菜。(如果有较难成熟的蔬菜,炒面放哪些菜最好吃,可以提前用水焯一下)
第八步:依次放入1勺简单生抽、半勺盐、半勺白糖调味。
第九步:将面条放入锅中翻炒均匀,炒面放什么素菜好吃,炒面可以放哪些配菜。
第十步:出锅前撒少许香油和熟白芝麻不出即可。