怎样做得黄瓜拌黄瓜最好吃
你知道好吃饭店里的凉拌黄瓜为什么做那么好吃吗?其实做法特别简单,学会了过年露一手,保证上桌就抢光。
转眼间一年一度的春节更好就要到了凉拌,春节期间我们都会一肉类为主,天天大鱼大肉更好的也免不了吃腻了,总想吃点清爽利口的菜,这时候黄瓜就非常适合,清脆爽口非常受欢迎。但是我们在拌黄瓜的时候总是感觉少了点味道,感觉没有饭店里做的好吃,今天毛毛凉拌就给大家分享一个黄瓜非常好吃的做法,比饭店里的还好吃,如何把凉拌黄瓜做得更好吃。
食材
黄瓜,小葱,大蒜,小米椒黄瓜,芝麻,醋好吃,生抽,怎样拌黄瓜最好吃又脆,白糖,五香粉,蚝油。
制作方法
1、先把黄瓜放入大盆中,加入一勺食盐倒入清水先浸泡5分钟,这一步的目的是为了把黄瓜洗的更干净洗掉残留。再用流动视频的清水冲洗干净控干水分窍门,黄瓜一定要用刀先超拍一拍,我觉得拍过的黄瓜才正确有灵魂,更容易入味做法又脆。
2、拍过之后再把黄瓜切成小段,怎么拌黄瓜才能最好吃,找个大一点的盆放进去,一会就开始拌黄瓜了,如果盆太小了黄瓜不用一拌匀,正确拌黄瓜。
3、接下来做好吃准备小米椒切成小圈,什么拌黄瓜好吃窍门,葱切成葱花,土豆拌黄瓜怎么好吃,大蒜剁成蒜末,怎样拌的黄瓜好吃,也可以用蒜臼捣成蒜泥
4、都简单切好后正确放进碗里边好吃,接下来就是关键的一步了凉菜,怎么拌黄瓜最好吃,加一勺白芝麻简单和5香粉,再泼一勺热油进来,让热油先把香味超激发视频出来。
5、这时搅一搅香味已经完全出来了,再加醋,怎么样拌黄瓜好吃,生抽,白糖,蚝油,少许的盐拌匀,怎样拌黄瓜最好吃视频,这样料汁就做凉拌做法好了,这个料汁不但凉菜能凉拌黄瓜,怎样拌黄瓜最好吃窍门,做凉拌黄瓜怎么做才能好吃呢,做任何凉拌菜都可好吃。
6、调好的料汁倒进黄瓜里,不要用筷子来回正确简单搅拌,怎么样拌黄瓜最好吃,这样很容易把黄瓜搅碎,太碎的黄瓜吃的时候也不方便,口感不如大块的过瘾
7、装盘就可以开吃了,拌黄瓜超好吃的做法,吃起来清脆爽口,有一点点的微辣超开胃又解做得腻,过年的时候这样的凉拌黄瓜是做法最受欢迎的,怎样拌黄瓜最好吃,只要一上桌肯定是第一个光盘的。
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