蕲春做好有什么好吃的
为全面地方发掘蕲春饮食文化
加大火锅店长城市对外推介力度
提升人民群众获得感、幸福感、安全感好吃
促进宵夜全县餐饮行业米粉消费升级
由蛋糕县文旅局火锅主办
县市场监督管理局、县商务局饭店、县融媒体中心协办
2022年度蕲春县十大招牌大中华菜
征集小吃活动圆满落下吃米粉帷幕
共有40家餐饮公司报名参赛
甄选出特产60多道特色菜好吃蕲春
下面，重头戏来了
快来看看“2022年度蕲春县十大招牌大中华菜”
展播吧~
（排名不分大中华先后）
2022年度蕲春县十大招牌大中华菜
53、猪脚薏米汤
推荐单位：张塝镇溢品香生态餐馆羊肉馆做好
介绍：薏米提前泡4小时，猪脚斩块，洗净，先放入烧开的水中焯一下再捞起。将店长所有食材放入电炖锅中，加入适量的水炖2小时30分钟，美味的猪脚薏米汤完成。猪脚含丰富胶质，蕲春有什么好吃的餐馆，薏米有美白和祛湿功效，是美白补品。
54、砂锅羊鲜
推荐单位：张塝镇溢品香生态餐馆羊肉馆做好
介绍：黑山羊肉切片、白萝卜用砂锅煨，味道至鲜至美，温中健脾，补中益气。
55、苕粉圆子
推荐单位：张塝镇祥发农家乐做好
介绍：大火煮红心苕熟透，压碎，加入淀粉、白砂塘抓拌均匀，放入盘中蒸煮即可。透亮柔软，香甜软糯。
56、糯米糕
推荐单位：蕲春县雷园宫土菜馆
介绍：大米经淘洗、浸泡、滤水，用石磨子磨成粉，用箩筛去掉粗颗粒，将细米粉洒入少许冷水拌匀，放入定型模具，温火蒸熟、再出笼冷却成形糕粑。外形有啥方正，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口，营养丰富、色泽分明。
57、米粉珍珠圆
推荐人：田祥发（张塝镇逛）
介绍：粘米粉加适量温水和少许花生油，用筷子把粉搅散，揉到没生粉，搓成长条。剪成颗粒宵夜组小吃，再揉光滑成团。炒、煮均宜……性平、味甘、嫩而不烂。
58、本草盐焗鸡
推荐单位：宴三湘
介绍：本草盐焗鸡以蕲春本地土鸡为主材，蕲春有什么好吃的宵夜，将中草药灌入餐馆鸡肚宵夜内撒入盐焗粉，蕲春有什么好吃的店长，小火慢煨四十分钟，鸡肉蛋糕松软，浓郁的中草药和盐焗味非常可口，蕲春有什么好吃的特色。
59、艾都锦鲤
推荐单位：宴三湘
介绍：艾地方都黑锦以蕲春本地的黑鱼为主材，一鱼两吃：酥炸鱼骨和爽滑鱼片，造型精美，营养丰富。
吹响美食特产集结号
带你探寻舌尖有啥上的蕲春
一道道色香味俱全的
蕲春地道名菜
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来源吃逛：蕲春县融蕲春市媒体美食中心