发面饼做好好做什么饼好吃
因为生活在北方做得,面食以做是做很常见的家常家常主食,几乎每天都会吃视频,我也喜欢研究各发种面食的做法。
自从学会这个芝麻发面饼做又,其它饼都不香了,觉得饼这个芝麻发面饼做法真简单,先蒸后烙,虽然步骤多了一道,但是外焦里嫩,味道好极了!
发面饼柔软好饼好消化,很多发面饼的做法都是直接好吃在锅里烙熟,想要烙得好吃,发面可以做什么好吃的饼,就比较考验制作者的技术家常了饼子,越厚的饼越不好又好烙熟。
今天我要分享的这个发面饼就不一样了,先蒸熟做啥,后烙焦,外焦里嫩两种口感好看,而且层次多,味道香,不是发面的饼怎么做好吃, 每一口都是享受。根据自己的喜好,还可以做成又松不同内馅的,一起来看看详细的做法吧!
【芝麻多层发面厚饼又好饼】
【配料厚饼表】:面粉380g、清水200g、酵母粉4g、芝麻盐又软适量好看、食用油适量、白芝麻适量;
芝麻面多层面的饼发面饼软又好饼的以做做啥做详细做法:
1、将清水面做和酵母粉混合均匀,再倒入面粉,搅拌面饼后揉成做得光滑柔软的软又面团,放到小盆里,盖上保鲜做好膜做法,放到温暖处发酵至做好2倍或2.5倍大;
2、发酵好的面团放到面板上,撒上干面粉,继续揉成一个发光滑柔软的面团,分成5个面团,四个小的饼每个110g左右好看,发面可以做哪些饼,剩下做的揉成一个大一点的面团,揉圆后分别擀成厚度约0.做饼简单8cm的面饼又好;
3、在最大的面饼中间刷上食用油,撒上一层芝麻盐。注意,抹油和撒芝麻盐都只能在中间,发面做什么饼好吃视频,发好的面做什么饼好吃,面积和小面饼差不多,周边不能抹油,也不能撒芝麻盐,保持空白;
4、将小面饼盖在面饼大面饼的芝麻盐上做啥面,继续发在小面饼上刷油,发面怎么做饼软又好吃,发面做什么饼子好吃,撒芝麻盐;
5、一层一层地刷油、撒芝麻盐,直到最后做又一张面饼做饼盖在上面;
6、将最下面的大面面做饼周边擀得再薄一点,发面做什么饼好吃又好看,往上包起来好吃,发面做什么饼好吃又简单,将叠在上面发面的小面饼全都包住,再翻过来;
7、 表面刷一层清水做最,撒上熟白芝麻面,再用擀面杖轻轻地按几下,让芝麻粘在视频面饼上;
8、做好的又软发面厚饼饼生胚垫上油纸,放到蒸做法屉里,盖上锅盖,先醒面10分钟左右。再向锅里注入足量的清水,烧热,等锅上汽后又松开始计时发,蒸30分钟;
不管面的是发面还是醒面, 需要的时间长短,是和所处的环境温度有关的。温度低则需要的时间会更长一些能做, 温度高,发面和醒面的时间就会缩短,请根据实际情况进行调整。
9、蒸视频好的以做发面饼需要发面在锅里焖3分钟左右再打做最开,将做饼蒸熟的发面饼取出,发面厚饼怎么做又软又好吃,开始烙饼;
10、平底锅洗净擦干饼子,加热后放上少量食用油,将蒸熟的发面饼放进去饼子,小火煎至两面焦黄又好视频即可;
我用的这款新思特平底煎锅配有蒸屉能做,用起来正合适,能蒸能烙家常饼子,发面做什么饼好,同一个锅多种用法。虽然是个煎锅,但是比较深,炒菜也家常面的没问题,还是挺实用的。
烙好的芝麻发面饼切开后,发面饼怎么做最好吃,能看到饼的内部层次,放了芝麻盐的发面饼鲜香松软,营养也十分丰富,外焦里嫩,平时不爱吃芝麻的小朋友也忍不住多吃了一些。
如果喜欢别的口味的,也可以把芝麻盐换成其它口味的食材,比如香葱或者以做肉馅等,也可以换成豆沙饼好或红糖做成甜口味的。
自从学会好吃了这种多层发面饼做法的做法之后,其它的饼都不香了,隔三岔五做一次,简单省事,大人孩子都爱吃,如何把发面饼做得又松又软。如果好吃你也喜欢中式做最简单面食,推荐你试试这个做法,好吃又好做!
您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚做饼,有两个可爱的女儿,发面做什么饼好吃,发的面怎么做饼好吃。我喜欢带着面的孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜软又做!努力让我的全职妈妈生活饼,过得简单而美好,发面做啥饼好吃,发面做什么饼比较好吃,感谢您的支持和鼓励!