成都粉肠粉粉最便宜哪家最有粉好肥肠粉做肥肠成都粉好吃粉店实惠好吃
成都是名副其实的美食粉店之都,在不起眼的路边总也藏着非常地道的成都美食。今天吃点探长就探访了一家路边的肥肠哪家粉店,成都哪家肥肠粉好吃,成都好吃的肠粉,这家店虽然正宗店铺环境不怎么好,但是特别却在当地非常受欢迎,成都哪家肥肠粉最好吃。在美食综艺节目粉《锋味肠粉》里面,张靓颖就曾给谢霆锋推荐过这家店,可以说是地道的老成地道都味道了。
这家店叫甘记肥肠粉,位于成都马鞍北路,成都最有名的肥肠粉店,是哪家典型的苍蝇馆子。所以环境和服务自然哪家是很一般双流,不过实惠它老字号的正宗口味,才是吸引食客的王牌。以前甘记本来就很受欢迎,但节目播出后就更受欢迎了。每到饭点店内正宗店外的桌子旁,总是坐满了嗦粉地道的人。
在这里点餐上菜全靠自己动手,在煮粉的旁边有老板娘专门收钱发筷子,吃什么跟她讲,她就会发双筷子给你粉最,然后接着排队就对了,成都双流肥肠粉哪家好吃?。煮粉的人会问你点的什么,吃什么辣度,成都最正宗的肥肠粉。据说特别这里的粉是红薯粉,都是手工打造的,厨师用小粉好竹娄在沸腾的汤中捞几下,再放入调好料的碗中,加入几个成都肥肠,一碗热气腾腾的肥肠粉就好了。
正如节目中张靓颖说的一样,肥肠粉有熟油的味道,这是老成都的代表味道。汤汁里面有肥肠汤底、辣子、榨菜、香菜和芹菜,最好先拌一下再吃。如果是红汤的话,肥肠汤底的味道就会被辣子掩盖便宜,有点像酸辣粉。而粉好白味的话就没有辣子,可以尝到浓郁的肥肠汤底。因为是纯手工打造,红薯最有粉吃起来非常的爽滑。肥肠肥而不腻,成都哪家的肥肠粉做的特别好吃地道,炖得软糯适中好吃,很干净没有怪味,还可以加个冒节子。其次价格也很实惠,肥肠粉小碗特别12,大碗粉做14,小碗就可以吃得很饱了。
在店的旁边还有卖锅魁的,一定要粉做买一个粉好和有名肥肠粉一起吃,可以说是标配了。因为我以前并没有双流吃过粉做成都锅魁,第一次吃算是被惊艳到了。我本来粉店是不太喜欢面食的,特别是这样成都一个面饼,会觉得没有什么味道有名。而锅魁不一样,因为油炸过,外皮非常的酥脆,成都哪家肥肠粉好吃又实惠,一口咬下去都能听到“咔嚓”的声音。我买的是猪肉馅的,所以里面还有挺多肉馅。一口酥脆的锅魁,一口爽滑的肥肠粉,这便是成都美食所带了的简单的快乐粉最。
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