这个季节什么在什么海鲜好吃入春后,这5种海鲜正上市,鲜美好吃还不贵,补在什么营养安稳度过春天
春天是万物复苏的季节,除了花草树木、瓜果蔬菜之外,海鲜也在大量上市中,各种各样的海鲜,现在正是最肥美的时候季节,如果你喜欢吃海鲜,如果你想享受鲜美便宜的味道,那就别错过。
入春之后,去汤好海鲜市场逛一圈,你就会看到,海蛎子、大虾、螃蟹、鱼、海虹等等,个头都特别大,里面的好吃肉质特别肥美。下面给大家介绍5种海鲜,现在正是上市的季节,鲜美好吃还不贵,补全营养,安稳度过春天。
一、海虹
海虹被很多人称为“春天第一鲜”,一般都是合适成串卖的,这也是它的特色之一,别看它小合适小一个,不起眼的样子,其实里面营养海鲜物质非常高,这个季节什么海鲜好吃,蛋白质含量极为丰富,还被沿海人民称为“海中鸡蛋”。
新鲜的海虹,不需要放水,直接放在锅里焖煮一下,就特别鲜美,吃的时候蘸上一点料汁,这个季节什么海鲜最肥,这种味道汤好已经馋得我开始流口水了。
二、海蛎子
也被称为生蚝,每个地区在什么的叫法不一样,不过也有人说生蚝和海蛎子,这个季节什么海鲜好吃肉肥,并非同一种东西,这里夏季就不合适深究了,好吃才是硬道理。
每次出门吃肉肥喝烧烤,或者聚餐的时候好吃,海蛎海鲜子都是必不可少的,一人一个分着吃,怎么也吃不够海鲜。肉质特别肥厚,吃一口满口都是鲜香的味道。还可以拿来最肥煎鸡蛋,香味十足,孩子也很喜欢,这个季节吃什么海鲜好吃。
三、梭子鱼
这种鱼平时并不是很吃最常见的,但是现在吃正当时,这种鱼的鱼肉吃最非常鲜美、非常香甜,而且鱼腥味也比较淡,老少皆宜,这个季节有什么好吃的海鲜。想吃的话,记得现在吃,不然再过段时间,现在季节什么海鲜好吃,就不如现在这么鲜美了。
可以做酱焖鱼,特别香夏季、特别入味,或者是炸一炸吃,海鲜什么季节吃最合适,我们家孩子喜欢这样吃,外酥里嫩,这个季节有什么海鲜好吃,下饭下酒都不错。
四、皮皮虾
春天是吃皮皮虾的好时候,我们这边沿海城市,将其称之为“虾爬子”。它的肉质,和普通虾完全不一样,这种海鲜肉特别嫩,而且这个时候的母皮皮虾,这个季节什么海鲜好吃?,里面还有特别粗的一条籽,吃起来格外鲜美,这个季节什么海鲜最好吃,现在这个季节海鲜哪个好吃,现在这个季节什么海鲜好吃。
五、带鱼
带鱼虽然便宜一年四季,都能够吃到,这季节海鲜好吃吗,这个季节什么海鲜好吃?夏季喝什么汤好,但是现在吃的是最鲜美的,而且春天捕捞的带鱼,这个季节吃什么海鲜?,肉质吃极其肥厚。
带鱼大家都很会吃,煎着汤好吃、炖着吃,还可以做带鱼粥,不过在煮粥的时候,一定要记得提前腌制一下,去除腥味,不然吃起来汤好异味很大,不好吃。