牛排那个牌子的买到品牌好吃十名
盲买前牛排推荐，哪种牌子的牛排好吃，真的太太太难了正宗
近日，牛排什么牌子的好吃，上海市消保委
选取了市面十名好吃上23款销量较大推荐
品牌名知名度较高十的牛排
从牛排质量安全、营养成分
产品标签等方面进行了比较试验
牛排可以分为原切牛排和调理牛排，哪些牌子的牛排好吃。原切牛排是仅经过物理分割、包装，不添加任何辅料的牛排，一句话就是“纯牛肉”；调理牛排通常是在牛肉中添加额外牛排的水、调味料、添加剂等进行腌制、滚揉而成；另外牛排还有三大经典部位：西冷、眼肉和菲力，和两大常见优良牛种：和牛、安格斯。
安全方面：均符合相关标准要求
市消保委测试了重金属污染物（铅、镉、铬、砷）、PH值、淀粉、水分等，均符合相关标准要求；还对肉色、气味、触感、纤维状态等进行了感官查验哪种，也未见明显异常。主流品牌的牛排在安全方面表现优秀，牛排哪种牌子好吃。
1、原切牛排蛋白质含量要高于调理牛排
测试发现，原切牛排蛋白质含量在16.7-22.9 g/100g之间，平均含量约为20g/100g，不同牛种、不同部位含量差异不大，均富含蛋白质；调理牛排蛋白质含量在9.42-13.9g/100g之间，平均含量约为12.1g/100g，大致为原切牛排的60%牛排。
注：据GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，牛排推荐哪款最好吃，每100克食物含不哪款少于中国十名营养素参考值的20%的蛋白质（12克），什么牌子的牛排好吃，即属于“高蛋白质或富含蛋白质”的食物。
2、不同品种、不同部位的牛排脂肪含量牌子差异明显
脂肪是牛排中重要的营养成分，对丰富口味和提升口感起到了关键作用。检测发现：不同品种、不同部位的牛排脂肪含量差异明显。原切牛排的平均脂肪含量为10.0g/100g，调理牛排平均脂肪含量为2.1g/100g。在原切牛排中，菲力是脂肪含量最低的部位，如：和牛牛排三个部位中，菲力（平均8.5g/100g）＜西冷（平均13.4g/100g）＜眼肉品牌（平均18g/100g）；安格斯牛排三个部位中，菲力（平均3.1g/100g）＜眼肉（平均7.3g/100g）＜西冷（平均9.4g/100g），牛排哪个牌子正宗好吃。
3、原切牛排和调理牛排都是胆固醇含量较低的肉制品
人一日膳食中胆固醇摄入十总量品牌不宜超过300mg，牛排那个牌子的好吃。试验发现，原切牛排和调理牛排的胆固醇含量差异不大哪款，都是胆固醇含量较低的肉制品，测试平均值分别50mg/100g 和54mg/100g。
几种常见哪种肉类的胆固醇含量
注：不同肉类食物胆固醇数据引自《中国食物成分表》标准版 第6版/第二册内容，牛排什么牌子比较好吃。
试验还发现，2款十调理牛排的蛋白质实测值分别为标签标示值的64%和排行榜77%，未达到GB 28050《预包装食品营养标签通则名》中实排行榜测值≥80%标示值的要求；4款调理牛排的脂肪实测值分别仅为标签标示值的12%、29%、43%和56%。
如：1款标称商品名品牌称为十排行榜“小欢喜菲力牛排”（标称商标：西肴便宜纪便宜）的样品，蛋白质实测值为9.42g/100g，为标示值的64%（标示值：14.7 g/100g），脂肪实测值为1.2 g/100g，为标示值的43%（标示值：2.8 g/100g）。对比实测值发现，该样品蛋白质含量低于调理牛排的平均十名含量12.1 g/100g；脂肪含量也低于调理牛排的平均含量2.1g/100g。
注：1.比较试验好吃好吃结果仅对样品负责牌子，不代表同品牌不同批次、不同型号产品正宗的买到质量状况；
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