哈尔滨特色哪家杀猪家常菜菜馆好吃
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在东北最北疆的省城哈尔滨，有一个地地道道的东北汉子——王士岩，人们习惯称他“老六”。老六开了一家地地道道、纯纯正正的“老六杀猪菜”馆，在哈尔滨是无人不知、无人不晓。许多外地人和老外到哈尔滨都有一种感觉，那就是哈尔滨“到哈尔滨不吃一顿杀猪菜，等于白来”；就像吃到了北京不吃北京烤鸭；到了天津不吃狗不理包子那家，哈尔滨哪家杀猪菜好吃又便宜。而要吃杀猪菜，那就顶数有着30多年历史的“老六杀猪菜”了。
“老六杀猪菜”在汲取京、鲁、川、粤各大菜系及金、元、俄、满餐饮的精华、保证杀猪菜原汁原味的基础上，哈尔滨哪家杀猪菜好吃，结合本土饮食文化和外域饮食习惯，生活习性及口味需求，进行了大胆创新，哈尔滨市区内哪家杀猪菜好吃，突破了传统的八大碗、四大盘。创造了大肠灌肉、扒猪脸菜馆、干菜扣肉等系列杀猪菜，形成了以熏哈尔滨市、酱组图、灌、炖、焖为主的特色菜，其中农家烩菜、风味血肠出名、蒸白肉、大肠灌肉、哈拉巴肉、猪肉正宗炖粉条等多道杀猪菜已成为该店的招牌菜。
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二楼墙体吊台护栏卡座可坐4—5人三面围合，宽敞大气，哈尔滨15家最地道的杀猪菜(组图)，视野排行极为开阔。以及容纳8人的小包房地道15家多间。
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四楼是以较好江南水乡装修风格为主的饭店特色贵宾房若干间正宗，环境优雅，包房内有独立区内组图卫生间。
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从1984年至今，老六杀猪菜的历史就是东北民俗的历史，个中滋味，也许每个人都有不同的感受吧！老六杀猪菜可谓是哈尔滨近代极具东北民俗特色的大众美食。它是哈尔滨地方饮食文化的体现，深深地镌刻在老哈尔滨人的记忆中。人们殷切地希望哈味杀猪饮食文化得以传承和发扬广大。
